Doces portugueses
A gastronomia portuguesa é rica e diversa, e seus doces não são exceção. Os doces portugueses têm uma história rica e muitos deles são bastante antigos.
Desde a conquista da América pelos espanhóis e portugueses, muitos dos ingredientes que fazem parte dos doces portugueses foram introduzidos, como o açúcar, o coco e o cacau. Os doces portugueses são tão saborosos que não há turista que não se renda aos seus encantos.
Aqui estão quatro dos doces portugueses mais tradicionais que você precisa experimentar:
Pastel de nata
O pastel de nata é provavelmente o doce português mais famoso. Este pastel é um pequeno bolo feito de massa folhada e recheado com um creme de ovos.
O pastel de nata é normalmente servido quente, polvilhado com açúcar em pó e canela. É uma sobremesa deliciosa e que pode ser apreciada a qualquer hora do dia.
Doces portugueses
Toucinho do céu
O toucinho do céu é um bolo de amêndoa típico da região de Algarve. É feito de açúcar, ovos e amêndoas moídas, e tem uma textura úmida e densa. O nome “toucinho do céu” é uma referência à sua consistência, que é semelhante à do toucinho. É um doce bastante doce, mas muito saboroso.
Pudim Abade de Priscos
O pudim Abade de Priscos é uma sobremesa originária da cidade de Braga. É feito com açúcar, gemas de ovos, toucinho, vinho do Porto e canela.
O pudim tem uma textura suave e um sabor delicado, com um toque de especiarias. É geralmente servido em fatias finas e é uma sobremesa popular em ocasiões especiais.
Bolo de Bolacha
O bolo de bolacha é um doce simples, mas muito popular em Portugal. É feito com camadas de bolachas embebidas em café ou licor, alternadas com um creme de manteiga e açúcar.
O bolo é geralmente coberto com chocolate derretido ou cacau em pó. É um doce fácil de fazer em casa e é uma sobremesa deliciosa para qualquer ocasião.
Os doces portugueses são uma delícia que vale a pena experimentar. Com uma grande variedade de doces tradicionais, há algo para todos os gostos. Experimente alguns desses doces portugueses e você não ficará desapontado.