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Terça, 05 Dezembro 2017 07:04

UM VINHO BRANCO FEITO DE UVAS TINTAS.

CHAMA-SE INVISÍVEL E É FILHO DO ALENTEJO

Degustar uma boa taça de vinho é uma verdadeira experiência gastronômica.

O sabor, a textura e o aroma são apenas algumas das características essenciais para uma bebida de alta qualidade.

E é na região do Alentejo, em Portugal, que os apreciadores encontram as melhores e mais premiadas opções, como o peculiar Invisível Aragonez Branco da Ervideira. 

Produzido nos arredores da bela cidade de Reguengos de Monsaraz, é derivado de um curioso método de preparo, que utiliza uvas tintas em sua composição - a casta Aragonês, a mais tradicional da Península Ibérica.

O impressionante resultado é um líquido de tonalidade transparente com nuances rosados, praticamente invisível.

A bebida já foi premiada pela Vivino, uma das mais importantes comunidades de vinhos do mundo.

E não é por menos, já que desde a sua colheita se nota todo o cuidado com a produção. Colhidas durante a noite, as uvas são transportadas para uma câmara fria, onde repousam durante 24h.

Em sua fabricação ainda são introduzidas leveduras selecionadas e a fermentação ocorre em temperatura minuciosamente controlada.

Seu aroma floral com toques de frutas brancas (melão e pera) deixa a experiência de prová-lo ainda mais saborosa.

Levemente adocicado, combina perfeitamente com sushi, peixes defumados e mariscos.

 

 

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