Maria das Tranças, um belo restaurante em Belo Horizonte – MG

Uma saborosa galinha ao molho pardo, uma arquitetura única, o Maria das Tranças encantou o Cultura Alternativa

Entramos em contato com o Maria das Tranças, via facebook, prontamente a Assessoria de Redes Sociais analisou o Cultura Alternativa e viu sua credibilidade. Então o proprietário, Ricardo Rodrigues trocou e-mails conosco e agendamos uma visita ao Maria das Tranças.

Fomos recepcionados por Marcelo Solmucci, sócio de Ricardo a 08 meses, um homem com muita experiência que tem um filho corredor de kart chamado Luca Senna Solmucci, que deu uma palhinha na entrevista e que é sócio no Maria das Tranças da Unidade da Savassi há 08 meses.

Fotos do Maria das Tranças

Vejam todas as fotos que fizemos na página pública do Cultura Alternativa no facebook: clique aqui

Abaixo, na galeria de imagens, algumas fotos que foram previamente selecionadas. Ao clicar nas mesmas elas ampliam.

Entrevista de Marcelo Solmucci com a breve participação de Luca Senna Solmucci

Degustação

Como entrada veio pastel de angu com queijo e frango. Crocante e saboroso. Consistente e leve. E Angu fatiado frito que parece com batata frita, sequinho, crocante e quente.

Como prato principal o Frango ao Molho Pardo, carro chefe da casa. Um espetáculo. O molho que geralmente é pesado, quando feito em outros locais, neste é leve e consistente. Espetacular. Acompanhado de um delicioso Fubá de Moinho D’água, arroz e quiabo.

E também degustamos o Frango Ensopado extremamente harmonizado e saboroso.

Na sobremesa veio um misto de doces da região deliciosos.

Maria das Tranças, em Belo Horizonte – MG

Preços em setembro de 2015

Angú fatiado frito – R$ 14,70

Pastel de Angú recheado com frango e catupiry: R$ 26,45

Frango ao molho pardo: R$ 53,90

Frango completo para uma pessoa: R$ 72,50

Frango para dez pessoas: R$ 350,00

Misto de doces: R$ 8,30

Atendimento

Espetacular. Todos os garçons norteados de muita cortesia, bem como, o recepcionista/manobrista.

Arquitetura e decoração

Composta de um mobiliário que atende a todos os pesos. E nas paredes, fotos com a história de Dona Maria das Tranças. Tem fotos com Juscelino, enfim toda a história do estabelecimento.

Facebook

https://www.facebook.com/mariadastrancas

Site

http://www.mariadastrancas.com.br/

Presentes

Fomos presentados e agradecemos com uma cachaça Maria das Tranças e um livro com a história do estabelecimento. Agradecemos.

Endereço

Cidade – Belo Horizonte – MG

Endereço – Rua Professor Moraes, 158

Bairro – Savassi

Telefone – 31 32614802

Amamos ir ao Maria das Tranças, um belo restaurante em Belo Horizonte.

Anand Rao e Agnes Adusumilli

Editores do Cultura Alternativa