Gastronomia em João Pessoa – Cozinha Roccia de Onildo Rocha

Fomos ao Cozinha Roccia e nos encantamos com a arquitetura e o sabor do menu degustação

Onildo Rocha é bem quisto por todos. Sabe receber a imprensa, todos citaram seu nome, ganhou prêmios, casa produtos de produtores locais com produtos nacionais e mundiais em suas criações, conquista ao falar, enfim, merece a fama que tem.

Gastronomia de João Pessoa – Onildo Rocha

Onildo gentil e cavalheiro, profundo conhecedor da gastronomia.

Cozinha Roccia – Fotos

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Gastronomia em João Pessoas – Degustação

Coloco abaixo o áudio do que degustamos dito por garçons. Informo que a nível de textura, temperatura, sabor, inovação estava sensacional. Não podemos falar de quantidade e design pois foi um menu degustação. Houve sobremesa, bolo de macaxeira cor caramelo de rapadura e sorvete de queijo de cabra. Tudo impecável, maravilhoso.

Cozinha Roccia – Arquitetura

Sensacional, mescla entre o moderno e produtos de artistas da terra. Ouça a entrevista do Onildo e veja o filme que fizemos.

Cozinha Roccia – Música

Espetacular, estimula a comida e conversas.

Gastronomia em João Pessoa – Estacionamento

Há manobrista.

Gastronomia em João Pessoa – Atendimento

Genial, garçons atentos e que sabem os pratos.

Cozinha Roccia – Internet

A internet no restaurante é mediana como em todo o Brasil.

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Gastronomia em João Pessoa – Cozinha Roccia

Anand Rao e Agnes Adusumilli

Editores do Cultura Alternativa

http://www.culturaalternativa.com.br/

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