Restaurante Santé 13 em Brasília inovando sempre em busca da excelência 

O Santé fica aberto o dia todo e durante a tarde tem promoções, sinta as inovações.

Oswaldo Scafuto é um empresário macro.

Além do restaurante Santé 13, ele tem um mercado e uma casa de açaí, os dois serão objetos de matérias futuras. Fomos ao Santé depois de um ou dois anos e encontramos uma arquitetura mais aberta, um jardim bem cuidado, garçons atentos e profissionais e uma comida onde o dinamismo é o fator principal.

Mas, o que mais nos chamou foi a informação de que o Santé se tornou um restaurante office, ou seja, fica aberto o dia todo e no período da tarde faz promoções

 

Entrevista

Oswaldo Scafuto por inteiro. O empresário fala do restaurante com paixão.

 

Fotos

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Degustação

 

Entrada

Polvo Delícia com Teriaki (R$ 39,00) – Tentáculo grelhado sobre creme de wasabi, acompanha caponata à moda mio. O polvo tinha a mesma textura por toda a extensão e estava sob todos os aspectos saborosíssimo.

 

Pratos Principais

Salmão Grelhado com Limão Siciliano acompanhado de couscouz com amendoim de damasco (R$ 67,00) – O destaque ficou para o Salmão e o Couscouz que harmonizavam entre si.

 

Filé Mignon com crostas especiais ao molhos de crownberry acompanhado de rizoto de alho poró e chips de inhame (R$ 69,90) – O Filé veio no ponto solicitado, as crostas estavam crocantes, bem como, os chips de inhame.

Sobremesa
Bolo Quente de Chocolate (R$39,00): Bolo quentinho de chocolate junto a duas bolas de sorvete creme Chantilly com castanhas e calda de brigadeiro

Novidades

A novidade é nosso “Happy Time”, com um menu diferenciado de segunda a sábado, das 15h às 19h e 10% de desconto em algumas entradas, saladas e sobremesas. *Dose dupla de drinks e 50% de desconto na segunda *garrafa de vinho.

Rótulos na promoção:

Pedra Negra, português 750ml

Norcelo, Argentino 750ml

Passo del Sol, Chileno. 750ml

Dose dupla:

Cosmopolitan

Caipisake

Mojito

Caipirinhas.

Horários de funcionamento:

Segunda a quarta das 12h às 23h

Quinta das 12h à 0h

Sexta e sábado das 12h à 1h

Domingo 12h às 17h

 

Arquitetura

Genial, confortável, aberto, sempre em busca do maior conforto para o cliente.

 

Música

Sensacional, as playlists são feitas pelo proprietário.

 

Estacionamento

Há manobrista.

 

Atendimento

Espetacular. Garçons dedicados que ensinam sobre os pratos.

 

Internet

A internet no restaurante é …

Facebook: Santé 13 Restaurante

Instagram: Santé 13 Instagram

 

You Tube

Eis um breve filme que fizemos da nossa visita ao Santé 13.

Anand Rao e Agnes Adusumilli

Editores do Cultura Alternativa

 

 

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