89C Coffe Station, lotadíssimo na Liberdade em Sampa

É simplesmente impossível sentar-se no coffee station. Um espaço no Bairro da liberdade completamente lotado. Tentamos por dois dias, mas, foi, impossível.

No cardápio, destaque para a confeitaria japonesa, com destaque para o bolo de melão. Falam também da coxinha com catupiry.

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89C Coffee Station na Liberdade em São Paulo – Cultura Alternativa Gastronomia

89C Coffe Station

Atendimento

Você vai até o balcão, solicita seu café, ou seu doce e leva até a mesa. Ou seja, self-service. E na hora de pagar enfrentar uma fila especial.

Arquitetura

A parte externa e interna é espetacular. Contagia você a saborear os produtos que lá são vendidos.

História

Inaugurado dezembro de 2017, a 89°C Coffee Station está localizada no bairro mais oriental de São Paulo, na Liberdade.

Seus doces são baseados na confeitaria japonesa moderna, com influência europeia. Desta mistura, surgem criações delicadas no sabor, com o toque da estética japonesa. Entre muitas variedades de doces, se destaca o famoso bolo de melão, e nos quitutes salgados a deliciosa e disputada coxinha de catupiry.

89°C, é a temperatura ideal para se fazer um bom café expresso, temperatura esta que é padrão nas melhores cafeterias italianas.

No menu de bebidas com café, o cliente pode desfrutar da experiência e influência oriental, com o Japanese Drip Coffee, coado com a técnica japonesa de extração do café especial. O Cold Brew da 89°C Coffee Station, é extraído pelo método Kyoto de gotejamento (12 horas) em uma torre Hario, única no Brasil.

Redes

Instagram – @89coffeestation