Gastronomia de Brasília. Nosso Quadrado Café. Nossa editora, Agnes Adusumilli, sempre atenta à pauta brasiliense nos levou na caminhada do domingo, que sempre fazemos no eixão, ao Nosso Quadrado Café.

 

Pequeno mas, aconchegante saboreamos alguns produtos e valeu a pena ter ido lá.

 

Gastronomia de Brasília – Luciney Pena

Luciney está desde a inauguração com Valéria, proprietária do espaço. São nove meses de existência do Nosso Quadrado Café.

No domingo passado, Valéria tinha ido à Pirenópolis em busca de mais elementos para compor a arquitetura do café. Luciney, que é formada em gastronomia, teve experiência com a gastronomia Alemã e implementou alguns conhecimentos no cardápio.

Ouça a entrevista.

 

Nosso Quadrado Café – Arquitetura

Cobogó. Essa é a palavra chave, que dá o tom na decoração do Nosso Quadrado Café. A sede do Cultura Alternativa é na 206 Sul onde os prédios em sua maioria são antigos e repletos de Cobogós.

Brasília está em todo lugar, até na geladeira com um papel parede colado na porta.

As mesas tem um conforto mediano. O café é pequeno e aconchegante com uma parte externa e um pequeno salão para eventos na sobreloja.

 

Gastronomia de Brasília – Atendimento

Bom. O café não estava cheio quando fomos.

 

Nosso Quadrado Café – Degustação

Eu degustei um omelete com queijo e presunto (R$ 8,00) e um Machiatto (R$ 7,80). O sabor é comum com destaque para o design.

Agnes degustou um Cuscuz com carne de sol e queijo coalho (R$ 10,50) e um chá gelado nosso quadrado (R$ 7,00) com hortelã, gengibre e limão.

 

Gastronomia de Brasília – Internet

Tentamos usar a internet do local, mas, era fraca.

Facebook – Nosso Quadrado Café

Instagram – Nosso Quadrado Café

 

Nosso Quadrado Café – Fotos

Neste dia fotografamos imagens belas da caminhada pelo eixão em Brasília. São mais de 10.000 fotos na nossa página pública do Facebook. Curta as fotos que fizemos no Nosso Quadrado Café clicando no f de facebook:

Gastronomia de Brasília – Filme

Nosso setor de filmes produziu o filme abaixo.