Lá da Venda, gastronomia no Beco da Batman em São Paulo. Saímos do Beco do Batman, subimos uma pequena ladeira e nos deparamos com o restaurante Lá da Venda.

Lá da Venda – Arquitetura

Um misto de empório, venda, restaurante e lanchonete. Tudo em perfeita harmonia onde há um carinho imenso com o belo.

O mobiliário é relativamente confortável, nada fora do padrão, mas, o padrão aqui tem qualidade.

E a cor dá tom na decoração, inclusive, nos produtos que são vendidos como panelinhas e coisas do gênero.

Gastronomia de São Paulo – Sabor

Fomos de dia onde a entrada, prato principal e sobremesa, custam na totalidade R$ 48,00 (quarenta e oito reais) na hora do almoço.

Entradas – Solicitamos duas entradas diferentes e as duas têm uma quantidade pequena apenas para abrir o paladar.

Salada – Saladinhas de folhas orgânicas e tomatinhos com delicioso molho da casa de limão e extrato de guaraná Kaly e granola salgada da Helô. Vale muito a pena.

Caponata – Camponata siciliana com torradas saborosas.

Pratos Principais – Pedimos dois pratos diferentes para poder escrever sobre a gastronomia.

Filé de Peixe Crocante com Purê de Banana da Terra – Peixe do Dia com crosta de granola da Helô, castanhas de caju, de baru e do brasil servido com purê de banana da terra e arroz branco. Divino sob todos os aspectos.

Strogonoff de Verdade – Strogonoff preparado com tirinhas de filé mignon em molho de creme de leite e cogumelos frescos, servido com arroz branco e batatas rústicas.

Sobremesas – Bolo gelado e Sorvete.

A Chef Heloísa Bacelar possui o Le Grand Diplôme de Cuisine e de Pâtisserie da escola Le Cordon Bleu, de Paris, 1995; foi uma das fundadoras da escola Atelier Gourmand, onde por vários anos deu aulas apetitosas; e escreveu os livros Cozinhando para amigos, 2005 (Cooking for Friends, 2008, nos países de língua inglesa), Cozinhando para Amigos II – entre panelas e tigelas, a aventura continua, 2008; Bacalhau – receitas e história – das águas geladas às caçarolas, 2009; Chocolate todo dia – 119 receitas para todo mundo se derreter, 2010; Brasil à Mesa, 2014, todos pela editora DBA e fotografados por Romulo Fialdini. Na França, publicou Le Brésil à Table, édition Le Bon Marché, Paris, 2013, também com imagens de Romulo Fialdini; e Made in Brazil, éditionLarousse, 2014, fotografado por Laetitia Vasseur. Dos seus livros, saem muitas das receitas preparadas na cozinha do Lá da Venda.

Lá da Venda – Empório

Vários produtos são vendidos além da gastronomia oferecida. Isso cria um clima de espaço mágico onde a comida é o prato principal.

Gastronomia de São Paulo – Atendimento

Atendimento profissional dos garçons, em especial do Fábio que nos informou detalhes sobre o estabelecimento e a proprietária.

Lá da Venda – Fotos

Há mais de 10 anos viajamos o mundo, são mais de 10.000 fotos na nossa página pública do Facebook. Clique na logo do Facebook abaixo, curta nossa página vendo todas as fotos que fizemos no Lá da Venda.