Jantar Especial Castas & Vinhos Cultura Alternativa de 08 de Junho

Olinaldo Oliveira, além de harmonizar os vinhos, fez o jantar para 26 pessoas

Olinaldo Oliveira é dotado de vários dons. Conhecedor profundo da arte de admirar, tomar e harmonizar vinhos, é sommelier da Super Adega e Diretor da Castas & Vinhos Brasil, e também, é um exímio conhecedor da cozinha. Sabe como ninguém cozinhar. Sua paixão pela arte do vinho em sua plenitude, onde tem diversas formações, e sobre a comida e sua magia, é riquíssima. E foi ele o astro do jantar especial do dia 08 de junho de 2017.

Anand Rao, editor do Cultura Alternativa, faz a divulgação, os poemas e músicas personalizadas, a play list executada no evento e neste, serviu os que aderiram.

 

Fotos

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Degustação

Degustamos belos pratos. Como entrada uma excelente salada. Prato principal composições gastronômicas envolvendo o carneiro e o bacalhau. E sobremesa melão com presunto parma, sobremesa que vimos em alguns lugares em Portugal, país que estivemos recentemente realizando diversas matérias jornalísticas.

Os Vinhos foram: a) Vinho da Estância Tinto (cabernet sauvignon, tannat e tempranillo). b) Poesia do Pampa Brut (vinho branco espumante brut). E desta vez haviam vinhos para serem comercializados com aquele que tivesse gostado do produto e todos foram vendidos.

 

Arquitetura

O jantar especial é realizado no Espaço Cultural Bhaskara Rao na redação do Cultura Alternativa. Um espaço que cabe no máximo 26 pessoas, com mobiliário diversificado, propondo não a arquitetura de um restaurante mas, contemporânea com mesclas diversas.

 

Música

No funco musical foi colocado um piano, mas, pretendemos nos próximos jantares harmonizar músicas diversas por prato principal explicando ao público o porque das harmonizações.

 

Apresentação do espaço e dos pratos

Anand Rao e Olinaldo Oliveira.

 

Poemas Personalizados

Anand Rao, além de divulgar o evento, também, escreve poemas personalizados que geralmente são escritos previamente e apresentados na tela da TV. Neste evento não foi possível escrever os mesmos previamente. Abaixo na Galeria de Imagens o que forma escritos até agora, todos receberão poemas ou músicas, que serão anexadas à matéria na medida da sua conclusão.

 

Músicas Personalizadas

A partir deste jantar especial começamos a fazer músicas personalizadas em substituição aos poemas. Ouça a que fizemos para Iracema, uma gravação simples, voz e violão.

 

Estacionamento

Temos estacionamento amplo para os que aderem ao jantar especial.

 

Atendimento

Muitos confundem nosso espaço com um restaurante. Aqui não é um restaurante, queremos sim, realizar um evento simples e dinâmico sob todos os aspectos.

 

Internet – Castas & Vinhos e Cultura Alternativa

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Próximo Jantar

22 de Junho de 2017 (quinta-feira)

 

You Tube

 

Anand Rao e Agnes Adusumilli

Editores do Cultura Alternativa