O Grego, comida grega original em Brasília

O Polvo do Grego

Inaugurado há algum tempo, o Chef Antonios Iliopoulos valoriza as origens

 

O mobiliário e a aparência não encanta. Mas, a esposa do Chef Antonios Iliopoulos, proprietário do Restaurante O Grego, define bem, o que encanta é a comida, o sabor, a magia de provar uma comida originalmente grega. O cardápio estipula que o Polvo estará disponível para os clientes dependendo da época. Ou seja, não há enrolação aqui, o cliente é informado e tratado com respeito. Outro fator excelente, a cozinha é aberta, através de uma janela você vê todo o trabalho dos cozinheiros, ajudantes, enfim, você entra na cozinha.

 

Entrevista

Ouça a entrevista feita com Antonios Iliopoulos. Na primeira parte tentamos arrancar palavras deste grego que fala “portugrego” e depois, damos nossa opinião e ele nos orienta sobre a gastronomia.

Fotos

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Degustação

 

Entradas

Oktapodi (R$ 51,50) – Polvo Grelhado servido com molho à base de Azeite e Limão. O polvo é grelhado e o sabor diferenciado obedecendo a cozinha grega.

Pratos Principais

Paidakia Sxaras (R$ 67,00) – Carré de Carneiro grelhado servido com batata frita e helleniki salata. Tudo grelhado e o ponto do carneiro variava entre as peças. Geralmente é bem passado.

Mussaka (R$ 42,00) – Camadas de batatas, berinjela, abobrinha, carne moída e molho bechamel servido com arroz e helleniki salata. Sensacional, um molho que se torna massa no pedaço de torta. O bechamel dá o tom.

Sobremesas

Baklava (R$ 24,00) – Massa folhada recheada com nozes com uma calda de canela por cima. Saboroso sob todos os aspectos.

Iogurte Natural Grego (R$ 9,00) – Feito na casa servido com mel e nozes por cima. A textura do Iogurte é única, cremosa, encantadora.

 

Arquitetura

Como dito, a prioridade aqui é o sabor, a comida feita como se faz na Grécia e não a arquitetura.

 

Música

Grega. Você sente que está num restaurante numa calçada grega.

 

Estacionamento

O disponível na quadra não há manobrista.

 

Atendimento

Profissional. Como o restaurante estava vazio, pois, havia jogo do famoso time do Flamengo que é líder em popularidade no Brasil não podemos avaliar.

 

Internet

A Internet do restaurante era mediana.

Facebook: O Grego Oficial

 

You Tube

Um breve filme retratando tudo que comemos.

Anand Rao e Agnes Adusumilli

Editores do Cultura Alternativa

Cultura Alternativa