Petros Greek Taverna, especial, em Pinheiros
O bairro de Pinheiros, em São Paulo, é uma referência gastronômica, conhecida pela diversidade e qualidade dos seus restaurantes.
Entre eles, destaca-se o Petros Greek Taverna, que combina a autêntica culinária grega com uma arquitetura que transporta os visitantes diretamente para as ilhas gregas.
Neste artigo, exploraremos tanto a gastronomia quanto a arquitetura deste encantador estabelecimento.
Petros Greek Taverna
Gastronomia Autêntica
O cardápio do Petros Greek Taverna é uma verdadeira celebração da culinária grega, oferecendo uma ampla gama de pratos que vão desde entradas e aperitivos até pratos principais e sobremesas.
Entre as entradas (Kouvé), destacam-se o Mezés, pão pita tostado na parrilla com orégano, azeite e azeitonas gregas Kalamata, acompanhado por tzatziki, melitzanosalata, fava e taramá, e o Alifes, uma variação igualmente deliciosa.
Os aperitivos (Orektiká) incluem delícias como o Tiganito, bastonetes de abobrinha e berinjela crocantes, e os Keftedes, bolinhos suculentos de carne temperados à moda grega com tzatziki. O Kalamarí, cone de mini lula crocante, também é uma escolha popular para quem aprecia frutos do mar.
Nos pratos principais (Kýrio piáto), o Moussaká Arnáki é um dos favoritos, com ragu de cordeiro temperado à moda grega, entre camadas de batata e berinjela tostadas, coberto com molho bechamel gratinado e crocante de hortelã.
Outras opções incluem o Pastítsio, ragu de carne temperado à moda grega com camadas de macarrão e molho bechamel gratinado, e o Feta pasta, orecchiette com tomate cereja confitado, alho, manjericão, orégano e queijo feta.
Para sobremesa, o Baklava, feito com massa filo, mix de nozes e xarope de mel orgânico, é um clássico que não pode faltar. Outra sobremesa deliciosa é o Loukoumádes, bolinhos de massa frita com mel e canela.
Petros Greek Taverna
Bebidas e Vinhos
A carta de bebidas do Petros Greek Taverna é extensa e bem selecionada. Entre os coquetéis signature, destacam-se o Petros, uma mistura de Ouzo, gin Kingsbury, 1883 melancia, limão siciliano e hortelã, e o Greek Spritz, que combina brandy mediterrâneo Alexandrion 7, laranja, hortelã e cítrus. Para aqueles que preferem bebidas sem álcool, o Mamá é uma excelente escolha.
A seleção de vinhos (Krasí) inclui opções de vinhos rosé, branco e tinto. Entre os brancos, o Monopati Blanc – Roditis e o Yarden Chardonnay são destaques. Nos tintos, o Monopati – Agiorgitiko e o Gamla Pinot – Colinas do Golan oferecem uma excelente experiência para os apreciadores.
Os espumantes (Afródes), como o Maries de la Mer – Blanc de Blancs e o Maries de la Mer – Brut Rosé, são perfeitos para celebrações.
Petros Greek Taverna
Arquitetura Inspiradora
A arquitetura do Petros Greek Taverna é um ponto alto que complementa a experiência gastronômica.
O design é inspirado nas tradicionais tavernas gregas, com uma decoração que remete às paisagens mediterrâneas.
As paredes brancas, combinadas com detalhes em azul, evocam as casas das ilhas gregas, como Santorini e Mykonos. O uso de materiais naturais, como pedras e madeira, cria um ambiente acolhedor e autêntico.
As luminárias pendentes, feitas de cordas e madeiras rústicas, adicionam um toque rústico e charmant ao espaço.
A atenção aos detalhes é evidente, desde as cerâmicas artesanais até as pinturas que adornam as paredes. Os pelicanos decorativos sobre o balcão são uma atração à parte, trazendo um pouco da fauna mediterrânea para o ambiente urbano de São Paulo.
Petros Greek Taverna
Atendimento
Espetacular feito pelo Lucas e Hércules.
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𝚂𝚎𝚐𝚞𝚎 𝚊 𝚍𝚒𝚌𝚊.
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Conclusão
O Petros Greek Taverna em Pinheiros é mais do que um restaurante; é uma viagem cultural e sensorial à Grécia.
Com uma culinária autêntica e um ambiente cuidadosamente decorado, o restaurante oferece uma experiência completa para os amantes da boa mesa e da boa arquitetura.
Seja para uma refeição em família, um jantar romântico ou uma celebração especial, o Petros Greek Taverna é uma escolha que promete encantar todos os sentidos.
Anand Rao e Agnes Adusumilli
Editores Chefes
Cultura Alternativa