Padaria Castália, pães artesanais em Brasília-DF. Os pães são bons, a arquitetura sustentável, há passagens de pedintes entre as mesas, o sabor é bom. A atenção que nos foi dispensada foi do universitário de Artes Visuais, Tiago Amorim, que de forma Zen nos atendeu. Gastronomia de Brasília – Descoberta Descobrimos através do Instagram, Assessorias […]
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Gastronomia de Brasília. Nosso Quadrado Café. Nossa editora, Agnes Adusumilli, sempre atenta à pauta brasiliense nos levou na caminhada do domingo, que sempre fazemos no eixão, ao Nosso Quadrado Café. Pequeno mas, aconchegante saboreamos alguns produtos e valeu a pena ter ido lá. Gastronomia de Brasília – Luciney Pena Luciney está desde a […]
Gastronomia de Brasília. La Paniere pães artesanais. A França em Brasília. Paris e todas as cidades do interior da França têm uma gastronomia reconhecida no mundo. Um cantinho da França em Brasília é a Padaria La Paniere. Sempre que vamos andar no eixão, eu e a editora e esposa Agnes Adusumilli, fechamos com uma parada […]
Gastronomia de Brasília. Eu Chef. Guiado por nossa editora do Cultura Alternativa Agnes Adusumilli fui ao Eu Chef E fiquei encantado com os produtos comercializados e o processo gastronômico. Gastronomia de Brasília – Entrevista Chegamos de surpresa, num dia onde a greve dos caminhoneiros estava no ápice, mesmo assim, conseguimos uma entrevista exclusiva dos […]