Um jantar que casa gastronomia, arte, cultura e magia

cultura alternativa

O Sétimo ou Oitavo, não interessa, o importante é que queremos recepcionar a todos em um ambiente familiar

O que é um ambiente familiar, é aquele feito dentro de uma residência.

É assim que acontece o jantar Castas & Vinhos Cultura Alternativa.

Não somos um restaurante, não temos garçons, nem queremos que a comida seja ímpar, mas, queremos casar um espaço onde você vai degustar bons vinhos, uma entrada tradicional ou inovadora, um prato principal feito com amor, uma sobremesa muitas vezes caseira ou patrocinada e ainda vai ganhar poemas personalizados, enviados em até quinze dias após o evento, e escutar belos poemas lidos sob o tom forte e intenso da voz de Anand Rao.

 

Organização

Olinaldo Oliveira

Sommelier da Super Adega, Diretor da Castas & Vinhos, mestre nível 03 na escola de sommeliers de Londres, professor do Curso Castas & Vinhos Cultura Alternativa ministrado às terças-feiras no Espaço Cultural Bhaskara Rao. É o responsável pela gastronomia e pelos vinhos nos nossos eventos.

Anand Rao

Formado em jornalismo, Editor do Cultura Alternativa (www.culturaalternativa.com.br) com 20 livros de poesias publicados e 50 Cds lançados. É responsável pela play list executada durante toda a noite, divulgação,  arquitetura do espaço, leitura poética, e ainda, faz poemas e músicas personalizadas que são enviados via Whatsapp pós evento.

Agnes Adusumilli

Responsável pela divulgação nas redes sociais, Instagram, Twitter, especialista em marketing digital. É também, editora do Cultura Alternativa, sendo o contato com assessorias de imprensa e sites parceiros. Organiza o espaço, bem como, participa de todo o evento nos mínimos detalhes.

Mônica Rocha Lima

Fotografa de mão cheia, entusiasta da vida, a foto para ela é a poesia do momento. Ajuda também minuciosamente em todos os detalhes.

 

Nossos parceiros neste jantar

Importadora Interfood

Nosso parceiro em todos os vinhos neste evento. Eis os que foram servidos.

Com as entradas – Um espumante espanho o Cava Codorniu Rose Brut

Com o prato principal – Vinho libanês do Vale do Bekaa,  Chateau Ksara Reserve du couvent 2015 ( castas: Syrah 40%, cabernet Franc 30% e cabernet sauvignon 30%. ) .

Gamela Biscoitos caseiros

Fez o bolo com o simbolo do Cultura Alternativa e forneceu um mix de doces.

 

Fotos

Veja todas as tiradas pela Mônica e pelo Cultura Alternativa: clique aqui

 

Apresentações e Recital

No final da matéria, veja a transmissão que foi feita via Facebook com Anand Rao e Olinaldo Oliveira apresentando a todos a gastronomia, os vinhos, e lendo poemas escolhidos para o evento.

 

Participação

Neste evento tivemos membros da Organização Internacional do Trabalho, Coachings, Massagistas, Sommeliers, Funicionários Públicos, Professores, enfim, um grupo seleto e que se encantou pelo espaço, pela ideia e fez networking.

 

Cardápio

O jantar teve frios, bruschettas, azeitonas e outros quitutes de entrada. O prato principal foi Spaghetti à moda do Olinaldo (macarrão negro, molho quatro queijos e bacalhau) e a sobremesa um mix de doces da Gamela.

 

Opiniões

Lúcia Seabra enviou via Whatsapp – Bom dia, Anand! Foi fantástico o jantar. Vc e Agnes, em cada encontro desse, se superam. A alegria e o calor de vcs são de uma delicadeza ímpar. Me sinto sempre tão feliz qdo me encontro com vcs! Muito obrigada por repassar o WhatsApp da Miriam. Amei a ideia dos quadros! Vou procurá-la. Forte abraço!!!

 

You Tube

Imagens feitas por Agnes Adusumilli antes do início do evento. E no segundo vídeo, falas e leituras de poemas por Anand Rao e Olinaldo Oliveira

 

 

Anand Rao

Editor do Cultura Alternativa

www.culturaalternativa.com.br