The Basement é um pub inglês instalado em um porão que era de uma livraria ao lado do hotel Íbis no centro de Blumenau.
Fomos ao Pub, por ser destaque no Trip Advisor, ter uma arquitetura que lembra porões de castelos medievais, ser destaque frente a nativos que nos instigaram a ir conhecer e saborear a gastronomia deste espaço.
The Basement Pub Blumenau – Arquitetura
Suas paredes originais, em pedra maciça, estilo calabouços antigos que podemos gostar de em filmes diversos, são complementadas com madeira, caixas acústicas e mobiliário diferenciado em cada ambiente. Os proprietários são os donos da cervejaria Eisenbahn.
Ramon Tillmann, garçom, nos contou sobre a história do lugar onde originalmente era o porão de uma livraria, daí um clima bucólico e quando você se senta no The Basement, sente-se num filme inglês conversando com um lord sobre poesia inglesa.
O local agrega diversos ambientes, com variadas opções de mesas, pufes e cadeiras.
Gastronomia de Blumenau – Fotos
Fotos do The Basement você encontra neste link – Página Facebook
The Basement Pub Blumenau – Degustação
Degustamos o seguinte.
Mix de Salsichas Alemãs
Mix de 4 salsichas alemãs em rodelas, acompanhadas de mostarda e raiz forte 400 g.
Minipastéis de Brie com Geleia de Pimenta
8 minis pastéis recheados com queijo brie, acompanhados da nossa deliciosa geleia de pimenta dedo-de-moça. Os pasteis estavam super crocantes e deliciosos.
Umami Burger
Suculento hambúrguer com 180g de carne, parmesão crocante, tomates grelhados e pão especial.
O destaque da casa são as cervejas e os drinks Os drink que Agnes Adusumilli bebeu foi o Mojito (composição – hortelã, limão, rum branco e água com gás), estava excelente.
Gastronomia de Blumenau – Internet
Site – Basement Pub
Pagina Facebook – Basement Pub
Instagram – The Basement Pub
The Basement Pub Blumenau – Transmissões ao vivo
Fizemos algumas transmissões via internet.
Anand Rao e Agnes Adusumilli
Editores do Cultura Alternativa