Florada Café na 116 Norte: Gastronomia Variada e Convidativa
Localizado na Asa Norte de Brasília, o Florada Café além da cafeteria é um hub de negócios e apresenta um cardápio amplo e versátil, com opções que vão desde o tradicional café espresso até combinações mais elaboradas para refeições completas.
Confira abaixo os principais destaques do menu, organizados para atender diferentes momentos do dia.
O que tem no cardápio ?
Bebidas Quentes: Versatilidade e Métodos de Preparo
No Florada Café, o cliente pode escolher entre diferentes estilos de café, com métodos de preparo que vão além do convencional.
Entre as opções, o café espresso é servido em tamanhos variados e preparado de acordo com preferências específicas, como ristretto e lungo.
Por outro lado, o cardápio inclui preparações como o cappuccino italiano tradicional e versões com calda de caramelo ou chocolate, ideais para quem aprecia uma bebida mais adocicada.
Para os que buscam algo além do café convencional, há métodos especiais como a prensa francesa e o Hario V60, que extraem sabores únicos dos grãos.
Cada método valoriza diferentes notas sensoriais, proporcionando uma experiência diferenciada a cada pedido.
O menu também contempla bebidas com leite vegetal, ampliando as opções para quem possui restrições alimentares ou prefere alternativas ao leite tradicional, como o cappuccino com leite de castanha de caju e castanha-do-pará.
Florada Café
Bebidas Geladas e Sodas Italianas
O cardápio do Florada Café oferece alternativas geladas que combinam refrescância e sabor. Entre os destaques estão os iced lattes com diferentes combinações, como o Iced Latte “Festa Junina”, com xarope de paçoca, leite de coco e canela.
Outra opção interessante é o Iced Latte Macadâmia, que traz um toque suave e aromático para os dias quentes.
Para quem prefere algo mais leve, as sodas italianas aparecem com diferentes sabores. Essas bebidas gaseificadas, misturadas com xaropes aromatizados, são uma alternativa interessante para quem busca algo menos encorpado.
As opções de sucos de polpa também merecem atenção, com sabores como cupuaçu e graviola, que agregam um toque regional e frutado ao menu.
Em Brasília
☕La Boulangerie, na 306 Sul – Brasília
☕ Café SA
Combos de Café da Manhã
O Florada Café apresenta combos completos para quem deseja um café da manhã reforçado.
O Combo 01, por exemplo, inclui uma fatia de bolo do dia, queijo minas, pães de queijo, geleia e manteiga, acompanhados por uma bebida quente ou café coado tradicional.
Já o Combo 02 adiciona itens como ovos mexidos com bacon e iogurte com granola ao conjunto, oferecendo uma opção mais robusta.
Essas combinações são ideais para quem busca variedade em uma única refeição, sendo servidas com pães artesanais e complementos frescos que enriquecem a experiência.
Florada Café
Sanduíches e Croissants
Para quem deseja algo mais substancial, o menu inclui uma seção de sanduíches preparados com pão de fermentação natural.
O sanduíche de filé mignon desfiado com rúcula e tomate confit é um dos destaques, trazendo uma combinação de ingredientes que equilibram sabor e textura.
O cardápio também oferece croissants salgados, como a versão recheada com queijo muçarela e outra com presunto e queijo, ambos servidos com salada verde e molho de mostarda dijon.
Além disso, há opções doces, como o croissant com nutella e morango, indicado para quem busca algo mais indulgente.
Pratos com Tapioca e Omeletes
A tapioca é outro ponto forte do cardápio, com opções que vão desde combinações clássicas, como manteiga e azeite, até recheios mais elaborados, como frango com requeijão ou filé mignon desfiado com queijo muçarela.
Os omeletes também se destacam, sendo servidos com acompanhamentos que incluem salada verde e molho especial. Entre as variações, há opções simples ou recheadas com ingredientes como queijo, bacon e presunto, atendendo a diferentes preferências.
Florada Café
Toasts e Waffles
Os toasts são preparados com pão de fermentação natural e oferecem combinações interessantes, como ovos mexidos com bacon e pasta de abacate com ovos poché. Outra opção disponível é o toast de filé mignon com queijo e tomate cereja, ideal para uma refeição mais completa.
Na seção de waffles, o cliente encontra versões com calda de chocolate, frutas vermelhas ou cobertura de morango com nutella. As fatias são servidas de forma generosa e podem ser complementadas com adicionais doces, como chantilly ou calda de caramelo.
Sobremesas
O menu de sobremesas do Florada Café inclui opções tradicionais e sofisticadas.
Entre elas, o bolo de cenoura com calda de chocolate e o bolo de laranja são escolhas clássicas que agradam diferentes paladares.
Para quem prefere sobremesas mais elaboradas, há opções como a verrine de morango com chantilly e suspiro ou o petit gâteau com sorvete, que combinam diferentes texturas em um único prato.
O Florada Café se apresenta como um local onde a diversidade de opções permite agradar tanto quem busca uma refeição completa quanto quem deseja apenas uma pausa para um café ou sobremesa.
Florada Café
Atendimento
O atendimento é um dos diferenciais do Florada Café, com uma equipe que preza pela atenção aos detalhes e pela cordialidade ao receber cada cliente.
Entre os colaboradores, destaca-se Raphael Dutra, conhecido por sua postura profissional e dedicação em garantir uma experiência positiva a todos que passam pelo local. Por sinal, é o proprietário.
Raphael é atencioso ao explicar o cardápio e sempre está disposto a oferecer sugestões que atendam às preferências individuais dos clientes, seja recomendando métodos de preparo de café ou indicando pratos que combinam com a ocasião.
Sua simpatia e conhecimento conquistam tanto os visitantes regulares quanto aqueles que estão no café pela primeira vez.
Além de ser eficiente, Raphael demonstra um cuidado em personalizar o atendimento, criando um ambiente acolhedor.
Sua forma de interagir com os clientes reflete o compromisso do Florada Café em proporcionar não apenas bons produtos, mas também um serviço que transforma a visita em um momento agradável e memorável.
Florada Café
Arquitetura e Design do Florada Café
O Florada Café apresenta um ambiente moderno e funcional, que une conforto e praticidade em um espaço pensado para diferentes experiências, desde encontros rápidos até refeições mais longas.
A área de atendimento conta com um balcão bem planejado, onde a organização de máquinas e acessórios para preparo das bebidas otimiza o serviço sem comprometer a estética visual.
O uso de materiais como madeira, concreto e vidro cria uma atmosfera clean e aconchegante. As prateleiras brancas contrastam com detalhes em tons terrosos, proporcionando um equilíbrio visual que torna o ambiente convidativo e acolhedor.
Outrossim , há uma disposição estratégica de produtos regionais e itens decorativos, o que valoriza a cultura local e desperta a curiosidade dos clientes.
Outro elemento marcante é a iluminação natural, ampliando a sensação de espaço. A disposição das estantes com vinhos, cafés e outros produtos também transforma o espaço em uma espécie de boutique gastronômica, onde o cliente pode explorar sabores e levar para casa itens artesanais, completando a experiência além do consumo local.
📌 Onde fica? floradacafe.bsb
Anand Rao e Agnes Adusumilli
Editores Chefes
Cultura Alternativa