Highlands New York City. Um restaurante escocés no coração do Village em Nova York. Sentamos aqui, pois, era final da tarde, tínhamos ido ao The 55 Bar, um restaurante underground de jazz, precisávamos jantar, tudo estava lotado e a opção foi este restaurante escocês onde pedi o famoso Beef Wellington sem acompanhamentos, um famoso prato no mundo.

 

Gastronomia de Nova York – Localização

Transporte Público – Fica ao lado da sétima avenida, entre a sétima e a sexta. Melhor ir de ônibus do que metrô. Se for de metrô é o 1, linha vermelha, parando na estação Christopher Sheridan.

Transporte Privado – Estacionamentos

Arredores – Bares e Restaurantes do Village, um bairro boêmio e em cada esquina um restaurante.

 

Highlands New York City – Arquitetura

Externa – Diferente. Meio dark

Interna – Expressiva

Acessibilidade – Ruim, distancia entre mesas é pequena

Banheiros – Acessíveis

 

Gastronomia de Nova York – Atendimento

Garçons – Gentis e Profissionais

 

Highlands New York City – Degustação 

 

Pratos Principais

Beef Wellington  Carne alta com saboroso molho madeira e cogumelos. Alto, veio acima do ponto pedido, mas, foi muito interessante comer esta famosa carne.

• Quantidade – Boa
• Textura – Muito boa, um pouco acima do ponto.
• Temperatura – Boa
• Tempero – Muito bom
• Design – Mediano

Earl Grey Brined Chicken Breast. Galinha envolta num molho com um breve sabor de laranja e vários legumes assados, inclusive, com a presença de banana assada que da um toque de harmonia ao prato.

• Quantidade – Boa
• Textura – Boa
• Temperatura – Boa
• Tempero – Um mix de sabores
• Design – Bom

 

Highlands New York City – Internet

Internet do Local – Boa, fizemos ate transmissão ao vivo.

Facebook – Highlands NyC

Site – Hylands Nyc

Instagram – Highlands NyC

 

Gastronomia de Nova York – Fotos

Há mais de 10 anos viajamos o mundo. São mais de 10.000 fotos em nossa página pública do Facebook. Curta a nossa página no Facebook, você perceberá que nossas informações são diferenciadas.

Clicando no símbolo do Facebook abaixo você verá todas as fotos que fizemos do restaurante.

Highlands New York City – Filme

Nosso setor de áudio visual fez o filme abaixo.

Gastronomia de Nova York – Site

Abaixo informações que colhemos do site.

Somos um gastropub escocês-americano contemporâneo localizado no coração de West Village, no centro de Nova York. Highlands oferece uma experiência autêntica na Escócia moderna através da gastronomia e bebida.

Uma atmosfera animada, onde a camaradagem. música e vizinhança estão sempre em exibição.

Nosso bar oferece os melhores coquetéis de influência escocesa, especialmente criados por nossos atendentes qualificados e experientes. Também apresentamos uma lista abrangente de uísque de todo o mundo, juntamente com cerveja e vinho cuidadosamente selecionados.

Oferecemos uma variedade de pratos aclamados com foco no paladar escocês moderno. O nosso chef, Timothy Miller, utiliza  importações escocesas artesanais, juntamente com produtos dos mercados dos agricultores locais, para proporcionar a melhor experiência gastronômica.

 

 

Anand Rao

Editor do Cultura Alternativa

culturaalternativa.com.br