Lucas Parente. Castas & Vinhos e Cultura Alternativa voltam a fazer os jantares especiais. Sempre um chef que quer divulgar seu trabalho será convidado para Menu e ser o protagonista gastronômico do jantar.
Os vinhos serão escolhidos por Olinaldo Oliveira. Canções personalizadas serão feitas por Anand Rao. Orçamento por Agnes Adusumilli e Fotos por Mônica Costa.
Grupo dos 4 – Jantar e Curso
Os jantares especiais sempre serão organizados pelo Grupo dos 4 como dito acima composto por: Anand Rao (Jornalista, Músico e Poeta), Olinaldo Oliveira (Sommelier), Mônica Costa (Fotografa) e Agnes Adusumilli (administração). Cada um com sua função fará com que os empreendimentos do Grupo dos 4 sejam um verdadeiro sucesso.
A princípios estamos realizando o Curso de Vinhos (com início 26/06) e o Jantar Especial (28/06).
Jantar Especial – Lucas Parente
Lucas Parente se formou em Gastronomia pelo Instituto de Educação Superior de Brasília (IESB) em 2013 e trabalha na área desde então. Sua primeira experiência profissional foi no ramo da confeitaria na Cool Cake, sua primeira empresa. Posteriormente, foi convidado para trabalhar no renomado restaurante Maní, em São Paulo, onde obteve grandes aprendizados. De lá, voltou para Brasília cheio de inspirações e aspirações. Foi quando encontrou sua grande paixão na gastronomia: as carnes. Atualmente, trabalha na sua nova empresa, Lucas’ Barbecue, especializada na venda de carnes defumadas ao estilo texano.
Este é chef à frente do jantar de 28/06, entrevista exclusiva abaixo.
Grupo dos 4 – Internet
Castas & Vinhos – Castas & Vinhos
Cultura Alternativa – Portal Cultura Alternativa
Lucas Barbecue – Lucas Barbecue
Site
Cultura Alternativa – culturaalternativa.com.br
Jantar Especial – Vídeo
Vídeos que pegamos da página do Facebook do Lucas Barbecue:
Publicado por Lucas' BBQ em Sábado, 28 de outubro de 2017
Grupo dos 4 – Jantar
Participe do Jantar entrando em contato pelo Whatsapp 61 982027100.
Além de degustar a excelência do prato do Lucas. Os vinhos serão escolhidos por Olinaldo Oliveira. Canções personalizadas feitas por Anand Rao. Fotos por Mônica. E administração por Agnes Adusumilli.
Anand Rao
Editor do Cultura Alternativa