Restaurantes de Lençóis Chapada Diamantina

Restaurantes de Lençóis Chapada Diamantina - Cultura Alternativa

Restaurantes de Lençóis Chapada Diamantina

Cultura Alternativa Visitou

  • Sabor da Serra
  • Santo Chico Sushi Bar
  • Restaurante Lampião
  • Bavarois Cafe e Confeitaria
  • Garimpo Gourmet
  • Quarar Resto e Cafe
  • Restaurante do Hotel Terra dos Diamantes
  • Cozinha Aberta
  • Cozinha na Pedra Restaurante Gourmert
Restaurante do Hotel Terra dos Diamantes

Além do Hotel Terra dos Diamantes ser uma delícia (veja o post Hotel de Lençóis na Chapada Diamantina) a Gastronomia e levada a sério sempre enaltecendo a gastronomia local, por lá podemos saborear uma Moqueca de peixe

Cozinha Aberta

Esse restaurante que todos indicam e um dos únicos que fica aberto no almoço e jantar, estivemos em duas oportunidades no horário do meio-dia.

A primeira experiência nos chamou atenção, porém observamos que seus gestores não comparecem deixando nas mãos de funcionários.

De culinária contemporânea degustamos

🍽 Roupa Velha de Carne de Sol – Carne de Sol desfiada bem fritinha, acompanha arroz e purê de banana da terra

🍽 Galinha Caipira com Tortelloni – Massa verde recheada com ricota

Restaurantes de Lençóis Chapada Diamantina

Sabor da Serra

No Sabor da Serra temos o comando Katiana Alves uma vitoriosa e de força de trabalho criativo e muito curiosa para novos pratos e utiliza os ingredientes da região como seu ponto forte.

Degustamos 🍽

– Surubim com legumes e limão siciliano assado na folha de bananeira.

– acompanhamentos salada vinagrete de feijão andu

– arroz orgânico com coquinho ouricuri

Abaixo assista a entrevista com a Che do Sabor da Serra

Santo Chico Sushi Bar

O que falar de um restaurante de culinária japonesa em que presa pela qualidade dos peixes frescos e o atendimento que aconchega a quem chega por lá.

A 🍽 Degustação foi farta, confere nas fotos abaixo

Restaurantes de Lençóis Chapada Diamantina

Restaurante Lampião

A culinária nordestina em Lençóis o empreendimento existente desde 2008.

Degustamos 🍽

Dadinho de tapioca com mel crocante

Carne do sol de filé mignon – com o destaque para a banana da terra

Garimpo Gourmet

Um espaço simples que tem uma excelente Carne de sol, ambiente simples o diferencial e que abre na hora do almoço, sendo assim um local diferenciado.

Degustamos 🍽

Carne de Sol grelhada, servida na pedra que conserva o calor e tendo a opção para dois ou individual.

Como acompanhamento arroz e pirão de leite.

Restaurantes de Lençóis Chapada Diamantina - Cultura Alternativa
QUARAR - RESTÔ & CAFÉ

Um espaço de e para mulheres, empreendimento que desponta na arte do café e agora não é só um espaço para lanches, mas com destaque na gastronomia para o jantar.

A Samanta traz toda sua origem regional para sua gastronomia, inclusive no nome do restaurante.

Para conhecer assiste o vídeo.

Degustamos 🍽

Carne de Sol desfiada, queijo muçarela gratinado com parmesão e saladinha

Assista a entrevista e conheça a luta do empreendedorismo feminino.

Bavarois Café Confeitaria

Bavarois padaria artesanal, e muito interessante para um café após um jantar ou mesmo no lanche da tarde.

Destaque para pães e croissants com um café.

Cozinha na Pedra

Um pequeno mas aconchegante local, sob o comando do Cheff Beto.

Degustamos 🍽

Ravioli com molho vermelho

Restaurantes de Lençóis Chapada Diamantina

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