Restaurante Silvan Cult: Tradição Gastronômica no Mercado Fratello
O restaurante Silvan Cult, localizado no Mercado Fratello, opera desde 1988 em Maringá, oferecendo um cardápio focado em carnes e acompanhamentos tradicionais.
A estrutura do estabelecimento apresenta um ambiente rústico, com móveis e acabamentos predominantemente de madeira, combinando elementos decorativos inspirados no universo do churrasco e da gastronomia brasileira.
O Prato Servido
O restaurante trabalha com um sistema padronizado de serviço, onde o prato principal inclui uma variedade de proteínas e acompanhamentos.
Entre as opções, o cliente pode escolher entre picanha ou filé mignon, além de receber frango frito e polenta frita. Os acompanhamentos incluem arroz branco, farofa, salada, cebola marinada e maionese de batata.
As porções são dispostas em travessas metálicas, seguindo uma apresentação tradicional de churrascaria. O frango, segundo observado, chega à mesa com crosta dourada e textura seca, enquanto a maionese de batata possui uma consistência cremosa.
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Atendimento
O atendimento, durante a visita, foi realizado pelo garçom Alexandre. A equipe mantém o serviço dentro do padrão esperado para um restaurante do segmento, garantindo a entrega dos pratos conforme a descrição do cardápio.
Restaurante Silvan Cult
Arquitetura
O Silvan Cult apresenta um estilo arquitetônico rústico, com forte presença de madeira nos móveis, paredes e teto. O salão interno é amplo, mobiliado com mesas e cadeiras de madeira maciça, seguindo um padrão clássico de churrascaria.
O balcão do bar se destaca por seu acabamento em revestimento de madeira reciclada, trazendo um visual acolhedor. Acima do balcão, há uma estrutura metálica suspensa para armazenar taças e garrafas, que além de funcional, complementa a identidade visual do espaço.
A decoração inclui um letreiro de madeira com o nome do restaurante, fixado na parede de fundo, além de uma escultura metálica em formato de cabeça de boi, reforçando a temática voltada ao churrasco.
O teto possui painéis de madeira com iluminação embutida, proporcionando um ambiente mais intimista. O layout da casa favorece a circulação entre as mesas, sem obstáculos significativos, permitindo um fluxo contínuo de clientes e funcionários.
O que achamos?
O Silvan Cult mantém sua proposta gastronômica baseada na tradição do churrasco e pratos regionais, com um ambiente rústico e serviço direto.
A localização no Mercado Fratello favorece o fluxo de clientes e posiciona o restaurante como uma opção dentro do segmento de carnes e acompanhamentos.
📍Onde fica? silvancult.mercadao
Anand Rao e Agnes Adusumilli
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