Caminito Parrilla na 404 Sul em Brasília
O Caminito Parrilla na 404 Sul é uma referência em Brasília para quem deseja explorar a culinária inspirada na parrilla argentina.
O cardápio oferece uma variedade de pratos que vão desde entradas e pratos executivos até porções para compartilhar.
Além da gastronomia, o ambiente do restaurante se destaca por sua arquitetura, que remete ao famoso bairro de Caminito, em Buenos Aires, e proporciona uma atmosfera única aos visitantes.
Caminito Parrilla
Arquitetura
O design é inspirado no famoso bairro de Caminito, conhecido por suas cores vibrantes e atmosfera boêmia. As paredes do restaurante são pintadas com faixas coloridas de azul, vermelho, verde e laranja, em referência às casas de chapa típicas de Buenos Aires. Esse uso de cores vivas cria um ambiente visualmente dinâmico e remete diretamente à cultura argentina.
O restaurante apresenta um espaço interno amplo, com mesas de madeira distribuídas de forma que proporcionam conforto e acessibilidade. Há uma área de bar com balcão vermelho e preto, combinando com o toldo vermelho, que adiciona um elemento tradicional ao ambiente.
A decoração também conta com elementos vintage, como prateleiras que exibem objetos antigos, como câmeras fotográficas, rádios, ferros de passar e latas de produtos de época, criando um clima nostálgico e que desperta curiosidade nos frequentadores.
O Caminito oferece ainda um espaço bem iluminado, com janelas de vidro que trazem luz natural para o ambiente, conectando o interior com o exterior. A utilização de tijolos aparentes nas paredes contribui para um toque rústico, complementando o estilo descontraído e acolhedor do local.
Caminito Parrilla
Entradas
O cardápio de entradas inclui opções como a Batata Frita com Brisket e os Pasteizinhos de Pastrami, que trazem influências variadas para o menu. Há também as Linguiças Artesanais, disponíveis em diferentes tipos, como a tradicional e a “formiga”. Outras alternativas são o Croquete de Costelinha Suína e a Coxinha de Cupim, que utilizam cortes típicos de carne para compor os pratos.
Saladas
O Caminito oferece saladas como a Salada Caminito, composta por vegetais frescos, e a Salada Juliene Clássica, que é preparada com ingredientes cortados em tiras finas. Essas opções podem servir como acompanhamentos ou refeições leves.
Pratos Executivos
Os Pratos Executivos são servidos de segunda a sexta-feira, das 11h às 18h, com opções de carne como o Galeto Semidesossado, o Filé Mignon de 200g, e o Chorizo de 250g. Há também opções à base de peixe, como o Salmão de 200g, e alternativas como a Parmegiana de 200g. A troca de acompanhamentos é possível mediante um custo adicional.
Pratos Família
Para grupos, o Caminito oferece os Pratos Família, que servem de três a quatro pessoas. As opções incluem cortes de carne de 750g a 800g, como o Bife Ancho, o Bombom de Alcatra, o Bife de Chorizo e a Parmegiana. O Galeto na Brasa é outra alternativa disponível para quem prefere carne de ave.
Caminito Parrilla
Atendimento
Feito pelo Thalisson, bom garçom, calmo e atencioso.
O que achamos?
O Caminito Parrilla combina a experiência gastronômica com um ambiente que remete à Argentina, utilizando referências visuais e arquitetônicas que valorizam a cultura do país.
A decoração, os pratos e o atendimento fazem parte de um conjunto que busca proporcionar aos clientes uma vivência autêntica inspirada no Caminito de Buenos Aires.
✔️ Onde fica caminito_parrilla
Anand Rao e Agnes Adusumilli
Editores Chefes
Cultura Alternativa