Durante minha passagem por Mechelen, na Bélgica, vivi uma experiência simples, mas que me fez refletir sobre consumo consciente, sustentabilidade e o valor dos alimentos.
Já passava das 18 horas quando eu retornava ao hotel depois de um agradável passeio pelo centro histórico da cidade.
Foi então que me lembrei do Aplicativo Too Good To Go, uma plataforma criada para combater o desperdício alimentar conectando consumidores a estabelecimentos que possuem alimentos excedentes ao final do expediente.
SALVAR BOA COMIDA DO DESPERDÍCIO
Movida pela curiosidade, abri o aplicativo para verificar se havia alguma oportunidade disponível nas proximidades.
Foi quando encontrei uma oferta da padaria Cake and Bread. A chamada para uma “Surprise Bag”, ou sacola surpresa, avaliada em cerca de 12 euros, estava disponível por apenas 3,99 euros.
Além disso, faltavam menos de 50 minutos para o encerramento da promoção e para o fechamento da loja.
A localização também ajudou na decisão. O aplicativo indicava que a padaria ficava a poucos minutos de caminhada. Assim, a curiosidade falou mais alto e segui em direção ao endereço.
Aplicativo Too Good To Go
Ao chegar, fui recebida com muita simpatia. O processo foi rápido e simples. Bastou apresentar o pedido realizado pelo aplicativo para receber minha sacola surpresa.
A experiência começou ali mesmo. Diferentemente de uma compra convencional, eu não sabia exatamente o que encontraria dentro da embalagem. E talvez esse seja um dos encantos da proposta.
Ao abrir a sacola, encontrei diversos tipos de pães e um delicioso biscoito doce típico da região. Produtos frescos, bem apresentados e perfeitamente adequados para consumo. Alimentos que, muito provavelmente, não seriam vendidos até o encerramento do expediente e poderiam acabar descartados.
Enquanto observava a movimentação da padaria, fiquei pensando no propósito da Too Good To Go.
A empresa nasceu com uma missão clara: combater o desperdício alimentar. Segundo o Food Waste Index Report 2024, do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA), cerca de 1,05 bilhão de toneladas de alimentos foram desperdiçadas no mundo em 2022. Ao mesmo tempo, milhões de pessoas ainda enfrentam dificuldades de acesso à alimentação.
Nesse contexto, a proposta da plataforma faz muito sentido. Em vez de descartar alimentos ainda próprios para consumo, os estabelecimentos conseguem recuperar parte do valor investido na produção. Por outro lado, os consumidores têm acesso a produtos de qualidade por preços reduzidos.
Mais do que uma economia de alguns euros, percebi que estava participando de uma iniciativa que gera benefícios ambientais e sociais.
Aplicativo Too Good To Go
A experiência em Mechelen me mostrou que pequenas atitudes podem fazer diferença. Com apenas alguns cliques no celular e uma curta caminhada, foi possível evitar o desperdício de alimentos, apoiar um comércio local e ainda descobrir sabores típicos da região.
Confesso que a fotografia que fiz ao receber minha sacola traduz exatamente o sentimento daquele momento: satisfação, surpresa e a sensação de participar de algo maior do que uma simples compra.
Talvez esse seja o grande mérito da Too Good To Go. A plataforma transforma aquilo que poderia ser desperdício em oportunidade, conectando pessoas, negócios e sustentabilidade de forma prática e acessível.
E eu posso dizer que, em Mechelen, essa experiência teve um sabor especial.
Por Agnes Adusumilli – Site Cultura Alternativa
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