Emile, Hotel Emiliano, Rio de Janeiro

Emile Hotel Emiliano - Cultura Alternativa

Emile, Hotel Emiliano.

Fomos ao Emile, uma viagem gastronômica. no alinhado restaurante que possui uma cozinha contemporânea.

O cardápio do Emile valoriza ingredientes frescos com ênfase na regionalidade

Recepção e Reserva

A reserva pelo site escolhemos o MENU EXECUTIVO, servido de Segunda à Sexta de 12h às 15h ( exceto feriado)

Mesa e Arquitetura

Localizado no térreo do hotel Emiliano, em Copacabana.

A decoração é encantadora: Possui um jardim vertical gigantesco, com a luz natural embelezando todo ambiente externo e o pé-direito bem alto, o clima no dia da visita estava fresco e chuvoso e o verde traz uma calma

Atendimento

Atendimento pela Maya e todo corpo funcional que explicam o cardápio e atendem há alguma exigência particular

Emile Hotel Emiliano

Emile Hotel Emiliano

Degustação

ENTRADA

Salada de siri com remoulade de aipo e mix de folhas verdes

Salada morna de cuscuz marroquino, maracujá, manga, castanhas e hortelã

PRATO PRINCIPAL

Salmão grelhado com fonduta de batata doce, brócolis e molho de limão siciliano com melado

SOBREMESA

Torta de chocolate 70% cacau, caramelo salgado e creme Fraîche

Porta Máscara

Em tempos de pandemia muitos restaurantes oferecem porta máscara no Emile não é diferente dispõe uma bolsa de tecido com sua marca grifada, um mimo que os clientes levam consigo.

Opinião Cultura Alternativa

Incrível. Especial. Mágico.

Essa é nossa opinião sobre o Emile.

Anand Rao

Editor do Cultura Alternativa

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