Momma Doces Saudáveis: A Experiência Completa em Sabores e Ambiente
O cardápio de bolos do Momma é repleto de opções funcionais que agradam diferentes paladares, com receitas livres de glúten, lactose e açúcar refinado.
Entre as opções, destaca-se o bolo de cenoura com brigadeiro, feito com farinhas funcionais, cenoura e cobertura cremosa de brigadeiro. Outra sugestão é o bolo de chocolate com pistache, que combina o sabor intenso do cacau com a crocância do pistache.
O bolo de churros traz uma massa aromática com especiarias e doce de leite funcional como cobertura. As porções de 1 kg são ideais para encontros e comemorações, servindo até oito pessoas. Além disso, é possível escolher recheios personalizados, como brigadeiro preto, pistache ou doce de leite funcional.
Naked Cakes
Os naked cakes são bolos em camadas que valorizam o visual e o sabor das massas e recheios. O naked cake de brownie com doce de leite combina a massa densa de brownie com o doce de leite funcional. Outra opção é o naked cake de pistache, que traz brigadeiro de pistache e pedaços da oleaginosa.
O naked cake de prestígio é feito com massa de chocolate e recheio de brigadeiro branco com coco. Já o naked de baunilha com brigadeiro branco e morangos frescos é uma opção refrescante para quem prefere sabores mais leves e frutados. Disponíveis nos tamanhos mini, pequeno, médio e grande, servem de 3 a 16 pessoas.
Momma Doces Saudáveis
Dressed Cakes
Os dressed cakes são versões com cobertura completa e acabamento refinado. O pistachio dressed tem massa de baunilha com recheio de brigadeiro de pistache e cobertura cravejada de pistache. Já o brigadeiro dressed apresenta uma camada generosa de brigadeiro preto com granulados funcionais.
O casadinho dressed combina as massas de chocolate e baunilha com recheio de brigadeiro branco e preto, sendo finalizado com cobertura granulada. Esses bolos estão disponíveis em tamanhos que variam de 1,5 kg a 3 kg, servindo de 10 a 25 pessoas. A substituição por recheios veganos também é possível, mediante solicitação.
Docinhos e Bombons
A seção de docinhos é composta por brigadeiros preto, branco e de pistache, além de bombons de uva e morango. Uma das opções diferenciadas é o brownie com morango, que combina a intensidade do chocolate com a leveza das frutas frescas.
As caixas de degustação variam de 6 a 100 unidades, ideais para complementar eventos e reuniões. Os docinhos apresentam acabamento sofisticado, com coberturas de pistache, morango e granulados de chocolate funcional.
Kits Festa
Os kits festa são soluções práticas e completas, combinando bolos e docinhos. O Kit Festa 01 inclui sabores de naked cakes como chocolate, prestígio e casadinho, acompanhados de docinhos variados. Já o Kit Festa 02 oferece sabores de brownie com doce de leite, pistache e morango, além de uma seleção especial de docinhos.
Cada kit está disponível nos tamanhos mini, pequeno, médio e grande, com opções de 6 a 48 docinhos, além de bolos que servem até 25 pessoas. O cliente pode adicionar sabores personalizados conforme a preferência.
Em Brasília
Momma Doces Saudáveis
Personalização com “Make a Momma”
O Make a Momma permite que o cliente monte seu bolo do zero, escolhendo cada detalhe: base, recheio e cobertura. As opções de bases incluem bolo branco, bolo de chocolate e brownie low carb.
Entre os recheios, estão brigadeiro preto, brigadeiro branco, pistache, belijinho e doce de leite. Para a cobertura, o cliente pode optar por versões tradicionais ou veganas de brigadeiro preto ou branco. A personalização ainda permite adicionar frutas frescas, como morangos, para um toque final especial.
Arquitetura e Ambiente
O Momma Doces Saudáveis não se destaca apenas pelo seu cardápio, mas também pelo ambiente cuidadosamente projetado. A fachada moderna com lettering em verde sobre a parede branca chama atenção pela simplicidade e elegância.
O balcão de vidro exibe as sobremesas de forma organizada e convidativa, enquanto as prateleiras ao fundo exibem produtos como caixas de presente e itens funcionais. O espaço conta ainda com uma área de “pegar e partir” e a opção de gelato, ampliando as possibilidades para os clientes que desejam uma experiência rápida.
Na área externa, bancos e mesas de madeira proporcionam um ambiente descontraído e ideal para encontros ao ar livre. O mobiliário em tons claros dialoga com a vegetação ao redor, criando uma harmonia visual e oferecendo um espaço agradável para degustar doces com tranquilidade.
Momma Doces Saudáveis
Playlist
A ambientação sonora do Momma Doces Saudáveis sugerimos uma trilha sonora composta por músicas instrumentais, com estilos que vão do jazz ao lounge.
Essa escolha busca proporcionar uma sensação de leveza e aconchego, tornando o momento de degustação ainda mais agradável.
REDES SOCIAIS
Informações e Pedidos
Os pedidos podem ser realizados pelo WhatsApp ou via iFood, com entregas disponíveis todos os dias das 11h às 18h. Também é possível retirar na Asa Sul ou Asa Norte, conforme agendamento.
Os produtos têm validade de 3 dias em temperatura ambiente, 7 dias sob refrigeração e até 30 dias se congelados.
Ingredientes Funcionais
O menu destaca ingredientes como adoçante de fibra de mandioca e stevia, óleo de coco e farinhas alternativas, como a de amêndoas e de castanha de caju.
Recheios como brigadeiro vegano, mousse de limão e chantilly funcional também fazem parte das opções para quem busca alternativas sem derivados de leite.
📌 Onde fica? adoromomma
Anand Rao e Agnes Adusumilli
Editores Chefes
Cultura Alternativa