Oliva Café no Noroeste em Brasília

Localizado no bairro Noroeste, o Oliva Café apresenta um cardápio variado que combina opções tradicionais e contemporâneas.

Entre os destaques estão os pães artesanais, toasts e sanduíches, que oferecem combinações de sabores cuidadosamente elaboradas.

Os pães incluem baguete, ciabatta, brioche, focaccia e opções com grãos, sendo ideais para acompanhar as refeições ou mesmo para levar para casa.

Além disso, a seção de folhados traz itens como croissant simples, pain au chocolat e versões recheadas como o croissant Bordeaux, que combina chocolate branco e frutas vermelhas.

O ambiente descontraído do café complementa a experiência gastronômica, permitindo que os visitantes desfrutem de opções frescas e feitas com ingredientes selecionados.

Este cuidado é notável em todas as categorias do menu, incluindo as bebidas e sobremesas.

Oliva Café

As Opções de Toasts e Sanduíches

A seção de toasts do Oliva Café é uma celebração de ingredientes frescos e combinações equilibradas.

O Egg Toast, por exemplo, traz ovo poché com avocado e mel, enquanto o Salmão Toast inclui salmão, picles de cebola e azeite trufado. Há também o Caprese Toast, com mussarela de búfala, tomate confit e manjericão.

Já os sanduíches destacam-se pela qualidade dos recheios e variedade de bases. O Parma combina presunto de Parma, queijo brie e rúcula, enquanto o Oliva oferece mussarela de búfala, tomate cereja e pesto de manjericão.

Outra opção é o Mustache, que traz mortadela defumada, stracciatella e pesto de pistache, proporcionando um contraste de texturas e sabores.

Essas opções são apresentadas em diferentes tipos de pão, como croissant e ciabatta, ampliando as possibilidades de escolha e atendendo a diferentes preferências. A personalização dos pratos, inclusive, é um ponto forte do cardápio.

Em Brasília

☕La Boulangerie, na 306 Sul – Brasília
☕Café SA
☕Nitrogênio Café na Asa Norte em Brasília

Bebidas para Todos os Gostos

O menu de bebidas do Oliva Café apresenta uma seleção de opções quentes e geladas que combinam com qualquer momento do dia.

Entre os quentes, estão disponíveis o clássico espresso, o cappuccino e o chá Moncloa, além do Chai Latte, uma bebida aromática feita com especiarias.

As opções geladas incluem o Iced Latte, o Café Tônica e o Vanilla Caramelo. Essas bebidas são ideais para os dias quentes de Brasília, trazendo refrescância e sabores únicos. Para quem prefere algo sem cafeína, o menu também apresenta opções como Kombucha e suco de uva integral.

A possibilidade de personalizar as bebidas, com adições como leite vegetal, sem lactose ou mesmo descafeinado, demonstra a preocupação do café em atender diferentes necessidades e preferências alimentares.

Oliva Café

Produtos para Levar

Além do consumo no local, o Oliva Café oferece uma linha de produtos para levar. Entre eles estão mel, geleias de frutas vermelhas e cafés especiais como o Micro Lote e o Antes de Mais Nada. Esses itens são ideais para quem deseja prolongar a experiência em casa ou presentear.

Outra parte do menu inclui queijos artesanais, como o Morro Azul e o Vale do Testo.

Esses produtos complementam o cardápio e reforçam a conexão com pequenos produtores, promovendo o consumo consciente e de qualidade.

A proposta de oferecer produtos para levar amplia a relação entre o café e seus clientes, permitindo que a experiência vá além do espaço físico e se torne parte do cotidiano.

O que você vai encontrar?

O Oliva Café, localizado no Noroeste de Brasília, apresenta um cardápio diversificado que atende a diferentes paladares e momentos do dia.

Com opções que vão de pães artesanais a bebidas personalizáveis, o espaço destaca-se pela combinação de qualidade e variedade.

A possibilidade de personalizar os pedidos e levar produtos para casa reforça o compromisso do café em oferecer uma experiência completa.

Seja para um café da manhã, almoço ou lanche da tarde, o Oliva Café oferece uma ampla gama de opções.

Combinando tradição e modernidade, o cardápio é uma expressão do cuidado e da criatividade presentes em cada detalhe, tornando o Oliva Café um ponto de referência na cena gastronômica de Brasília.

Degustação

Degustamos o seguinte:

Café coado da Mokado Cafés.Um Catuaí Vermelho, de Minas Gerais.Suas notas são: açúcar, pêssego, manga e pimenta rosa. Um café mais cítrico, de uma extração de 3 minutos.

Ovos mexidos, bacon e pão de grãos.

Mustache no Croissant: Mortadela Defumada, Stacciatella e Pesto de Pistache

Iced Latte

Porque estava muito saboroso, a textura inconfundível, a temperatura espetacular, a quantidade boa, enfim, foi uma boa experiência.

Oliva Café

Arquitetura do Oliva Café

O design arquitetônico do Oliva Café no Noroeste de Brasília reflete características claras da escola escandinava, que se destaca pelo minimalismo, funcionalidade e uso de materiais naturais.

As linhas limpas e a predominância de madeira nos acabamentos internos criam um ambiente aconchegante e convidativo, remetendo à harmonia e simplicidade típicas dessa influência. A disposição do mobiliário, como as mesas de madeira com detalhes em metal, prioriza conforto sem comprometer o estilo contemporâneo.

O espaço também incorpora elementos de iluminação indireta e ampla entrada de luz natural, o que amplia a sensação de acolhimento. Essa escolha arquitetônica valoriza o uso de grandes janelas de vidro, permitindo integração com o exterior.

As tonalidades verdes e neutras das paredes e móveis, combinadas com texturas suaves, reforçam o caráter sereno e acolhedor do ambiente, enquanto a presença de materiais naturais conecta o café a um conceito sustentável.

Outro ponto a ser destacado é a organização funcional do espaço. O layout foi planejado para maximizar a circulação dos clientes e a eficiência no atendimento, com balcões estrategicamente posicionados para exibir produtos e acomodar os pedidos.

O equilíbrio entre estética e praticidade reflete um design pensado para proporcionar uma experiência completa, alinhada com as tendências contemporâneas de cafés boutique.

Oliva Café

Atendimento

O atendimento no Oliva Café é um dos pontos que se destacam, demonstrando profissionalismo, simpatia e atenção aos detalhes.

A barista Camille Vitória trouxe excelência ao preparar o café que degustamos, explicando com precisão suas especificações e características.

A combinação de técnica e paixão foi evidente, tornando a experiência ainda mais marcante e personalizada.

Rodrigo Souza, outro membro da equipe, se destacou pela comunicação clara e madura ao apresentar o cardápio. Ele foi atencioso ao esclarecer dúvidas e sugerir opções, criando uma conexão genuína com os clientes.

Sua postura profissional e amigável reflete o cuidado que o café tem em oferecer um atendimento de alta qualidade.

Por fim, a proprietária Natália Silva nos encantou com sua simpatia e receptividade. De forma cortês, ela concedeu uma breve entrevista, compartilhando informações valiosas sobre a proposta do café e seu compromisso com a excelência.

Sua paixão e conhecimento sobre o negócio inspiram confiança, elevando ainda mais o padrão do Oliva Café.