Restaurante Mistura Contorno

Restaurante Mistura Contorno – Bela arquitetura e sabor em Salvador

Fomos ao Mistura, depois, do mesmo ter sido indicado por conhecedores da gastronomia em Salvador.

Para encontrá-lo que está na Avenida do Contorno não foi fácil nem difícil. O Waze indica certinho, mas, os motoristas de táxi e Uber se complicam.

Restaurante Mistura Contorno

Vista

O primeiro impacto é a vista, linda, infinita, da orla de Salvador.

O restaurante fica dentro de um espaço destinado a moradia, o clock. É seguro sob todos os aspectos e tem manobrista.

Arquitetura

O segundo impacto é a arquitetura. O restaurante é belíssimo, a falha fica por conta das persianas fatiando a vista, no mais, tudo é lindo.

O mobiliário é muito confortável, enfim tudo é encantador.

Restaurante Mistura Contorno

A Gastronomia

Nossa Editora saboreou por R$ 99 um executivo de lagosta.

A salada com lascas de lagosta estava espetacular. O prato principal, gnocchi de lagosta, pecou pelo excesso no molho de tomate. E a sobremesa que obviamente não era de lagosta estava sensacional. Um sorvete com lascas de abacaxi.

Eu saboreei um filé de robalo grelhado com mix de funghi, Lula recheada de Bacalhau e crocante de polenta (R$ 74). O primeiro ponto que chamou a atenção foi design, depois, o sabor e por fim a magia da excelente gastronomia, um prato impecável. Foi ofertado uma sobremesa de Mamão Papaia com Licor.