The Kingdom, localizada em Maringá, apresenta um cardápio que reúne cafés, chás, bebidas geladas, sanduíches, sobremesas e coquetéis.
Localizado em uma bela casa que carinhosamente chamam de Copacabana, estavamos hospedados próximo o que facilitou encontrar este oásis. Com diferencial no atendimento por toda a equipe sob a batuta da Mari. Os atendentes conhecem e oferecem de um tudo na casa, isto os tornam diferetes e especiais
As opções incluem preparos tradicionais e receitas que combinam diferentes ingredientes para criar novas experiências gastronômicas.
O menu é dividido em categorias, permitindo que os clientes escolham entre bebidas quentes, infusões naturais, sanduíches variados e doces para diferentes momentos do dia.
As bebidas são um dos destaques da Kingdom, que oferece desde espressos concentrados até chás preparados com ervas selecionadas.
Além dos cafés, há opções de lattes, bebidas geladas e infusões que variam entre refrescantes e intensas.
No setor de alimentação, há sanduíches no pão italiano, bruschettas preparadas com ingredientes clássicos e sobremesas que utilizam combinações de frutas, chocolates e cremes.
A seguir, são apresentadas as principais categorias do cardápio e as opções disponíveis em cada uma delas.
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The Kingdom
Bebidas Quentes
A Kingdom oferece uma variedade de cafés e bebidas preparadas com leite, cacau e xaropes especiais.
Entre os cafés tradicionais, há o espresso duplo, que consiste em uma dose concentrada da bebida, e o americano, no qual o espresso é diluído em água.
Para quem prefere métodos filtrados, o café coado The Kingdom é uma alternativa que destaca o perfil sensorial dos grãos utilizados.
Além dos cafés clássicos, o menu conta com bebidas elaboradas. O Mocca é feito com espresso, calda de cacau e leite vaporizado, trazendo um sabor que combina o amargor do café com a doçura do cacau.
Outra opção é o Chocolate Quente TK, preparado com cacau e podendo ser servido no estilo europeu, com uma textura mais cremosa.
O Salted Caramel Latte adiciona caramelo salgado artesanal e nata ao leite quente, formando um contraste entre doçura e salgado.
Entre as opções com combinações diferentes, está o Red Latte, que mistura xarope de frutas vermelhas, leite e espresso, resultando em um sabor frutado com base de café.
Cada uma dessas bebidas é preparada com métodos específicos para manter o equilíbrio dos ingredientes.
The Kingdom
Cafés e Perfis Sensoriais
Os cafés disponíveis na Kingdom possuem características sensoriais variadas, com diferentes notas aromáticas e de sabor.
Salada de Frutas: Café encorpado com notas de caju, banana, jaca, cajá-manga e acidez cítrica semelhante à do maracujá. A acidez se torna mais evidente conforme a bebida esfria.
Castanha do Brasil: Café com doçura e acidez equilibradas. Seu corpo é descrito como suave, resultado do método de processamento “cereja descascado”, que envolve a retirada da casca do fruto antes da secagem.
Laranja & Mel: Bebida com notas de frutas cítricas, caramelo tostado e mel. Possui um corpo descrito como cremoso e finalização doce.
Licor de Jabuticaba: Café fermentado com notas de frutas amarelas e acidez equilibrada. Sua finalização é descrita como licorosa, com um leve toque alcoólico.
Moca – Nibs de Cacau: Café com notas de nibs de cacau, chocolate ao leite e doce de leite.
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Chás e Infusões
A linha de chás e infusões da Kingdom é composta por combinações de ervas, flores e frutas.
O Ilumina-te é um blend que reúne rooibos, tangerina, calêndula, manga e cardamomo, trazendo notas cítricas e suaves. Já o Intimidade utiliza capim-limão, flores de clitória, botões de jasmim e maçã, ingredientes que, quando combinados, resultam em um aroma floral e frutado.
Outra infusão disponível no cardápio é o Intuição, que contém frutas vermelhas, morango, maçã, framboesa, amora e hibisco.
Essa mistura apresenta um perfil de sabor voltado para a acidez das frutas e a leve doçura natural da maçã.
O Vital Chai é uma alternativa para quem busca um chá mais intenso, pois combina chá preto, cacau, gengibre, canela, cravo, cardamomo, anis estrelado, mel e canela.
Além das infusões individuais, a Kingdom oferece a Cerimônia do Chá, na qual um bule de chá quente de 500ml é servido na mesa para consumo compartilhado.
Os clientes podem escolher entre as opções disponíveis no menu para compor essa experiência.
The Kingdom
A Arquitetura do The Kingdom em Maringá
O The Kingdom, localizado em Maringá, apresenta uma proposta arquitetônica que une funcionalidade e estética, criando um ambiente voltado tanto para a experiência gastronômica quanto para a permanência prolongada dos clientes.
O projeto prioriza iluminação natural, espaços amplos e elementos que combinam modernidade e aconchego. O design interior valoriza o uso de materiais naturais, como madeira e pedra, além da presença marcante de plantas, que contribuem para um ambiente equilibrado e agradável.
A área do balcão de atendimento foi planejada para otimizar o fluxo de trabalho dos baristas e, ao mesmo tempo, manter a conexão visual com os clientes.
A iluminação suspensa sobre a bancada destaca o espaço e reforça a identidade visual do local. O uso de cores claras nas paredes, combinado com detalhes em verde e móveis de madeira, traz harmonia ao espaço.
A organização dos equipamentos e insumos segue um padrão funcional, garantindo praticidade na preparação das bebidas.
O salão principal apresenta diferentes tipos de assentos, acomodando desde quem deseja trabalhar individualmente até grupos que buscam um ambiente para socialização.
Mesas comunitárias, cadeiras altas no balcão e sofás circulares permitem essa flexibilidade.
As divisórias em vidro texturizado criam separação sem comprometer a amplitude do espaço, enquanto luminárias pendentes com iluminação quente reforçam a atmosfera acolhedora.
O uso de elementos naturais, como plantas e revestimentos em pedra, complementa o design, tornando o The Kingdom um espaço que equilibra estética e funcionalidade.
The Kingdom
Bebidas Geladas
As bebidas geladas incluem preparos à base de café, infusões e xaropes frutados.
O Espresso Tônica Honey Lemon é feito com espresso, água tônica, gelo, mel e limão siciliano, resultando em um sabor que mistura o amargor do café com a refrescância do limão.
O Salted Caramel Latte Gelado é uma variação do latte quente, combinando caramelo salgado artesanal, leite gelado e espresso.
Entre as opções com cacau, está o Bala Toffee, que leva gelo de cacau, leite vegetal, melado de cana e uma dose de espresso.
A combinação desses ingredientes forma um sabor mais encorpado, com a presença marcante do cacau e do café.
A Kingdom também oferece a Soda Italiana, que utiliza xarope adoçado de limão siciliano, frutas vermelhas e maçã verde, proporcionando uma bebida gaseificada e frutada.
Outra alternativa é o Matte da Casa, preparado com infusão de mate e capim-limão orgânicos, adoçado com mel e limão.
Essa bebida combina notas herbais com um toque cítrico, sendo uma das opções geladas voltadas para quem busca sabores mais naturais.
The Kingdom
Sanduíches e Bruschettas
O menu de sanduíches da Kingdom apresenta diferentes combinações, com ingredientes como queijos, embutidos e vegetais.
O Misto Italiano é feito com pão italiano, presunto italiano e queijo mussarela, sendo uma das opções com embutidos.
Outra alternativa é o Sanduíche Fresco de Salame Italiano, que utiliza pão ciabatta, salame, queijo e folhas frescas.
Para os clientes que preferem opções vegetarianas, há o Abacate & Cogumelos, que leva pão italiano recheado com abacate temperado e cogumelos finalizados com azeite e pimenta.
O menu também inclui bruschettas preparadas com focaccia. A Bruschetta Margherita é feita com tomate cereja, manjericão e mussarela de búfala, combinando ingredientes típicos da culinária italiana.
Outra opção de bruschetta é a de Salame Italiano, que utiliza tomate cereja, salame italiano e mussarela de búfala.
Essas combinações são preparadas sobre fatias de focaccia, um tipo de pão que possui uma textura aerada e crocante.
Sobremesas
O cardápio de sobremesas da Kingdom inclui tortas, cheesecakes e doces preparados com frutas e chocolates.
A Torta de Chocolate com Café e Caramelo é feita com massa de cacau black, mousse de chocolate e espresso, combinando café com chocolate.
Outra opção é a Cheesecake Basca com Creme, que utiliza queijo meia cura e creme de doce de leite com avelã.
Entre as sobremesas que levam frutas, está a Tartelete de Limão, que combina massa de amêndoas com mousse de limão vegano.
O Frangipane de Morango é feito com base de farinha de amêndoas, ganache de chocolate branco, chantilly e suspiros de limão siciliano.
O Banofe TK traz uma versão da torta tradicional de banana, composta por camadas de banana, doce de leite e cobertura de chantilly.
Além das tortas e cheesecakes, o menu inclui opções mais leves, como cumbucas de frutas.
A cumbuca Moranguinho é feita com bebida vegetal batida com morango, banana e manga, enquanto a cumbuca de Frutas Vermelhas contém um mix de frutas vermelhas e banana, decorado com chia.
Essas opções são servidas frias e podem ser complementadas com ingredientes adicionais.
✔️ Onde fica ?
Anand Rao e Agnes Adusumilli
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