Vert Café, arquitetura e gastronomia de qualidade em Brasília
Saímos pela cidade em busca de novos espaços gastronômicos. Uma das suas mais famosas em termos de restaurante é a 402/403 sul.
Encontramos o Vert café, um espaço como arquitetura sublime, uma gastronomia de qualidade e um atendimento muito bem feito pela funcionária Carol.
Degustação
Nossa Editora comeu Tapioca. Um detalhe interessante é que você pode escolher a cor da tapioca. E nossa editora adorou a que comeu com recheio de queijo minas artesanal R$ 14. Com a cor da beterraba a casa utiliza ingredientes naturais.
Eu comi o Frango Korin Orgânico acompanhado de brócolis cozidos, purê de abóbora e farofa de castanhas R$ 45. Tudo estava muito bom apenas a farofa que não estava tão crocante.
Arquitetura
Com toda certeza um arquiteto competente e com experiência fez a obra do vert café.Internamente você se depara com uma árvore feita de produtos reciclados.
Há todo tipo de mobiliário Como sofás, cadeiras, cadeiras estofadas, enfim, ninguém vai se sentir desconfortável.
Há também uma parte externa muito bem trabalhada quanto a iluminação e mobiliário. A fachada externa é muito atraente.
Gerente
A gerente Ana Luiza foi de uma cortesia extrema conosco.
Informou que não poderia dar entrevista pois a proprietária não estava no estabelecimento.
Solicitamos via áudio, diretamente no Instagram do Vert Café que a proprietária autorizasse a Luíza como porta voz da casa na sua ausência.
Por isso, não temos entrevista nesta matéria.
Onde Fica?
CLS 403 Bl. B, Lj. 34 – Asa Sul – Brasília
Cultura Alternativa
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Anand Rao
Editor do Cultura Alternativa