Estamos hospedados no Wyndham Olympia Royal Hotels. Encontramos um café cujo o proprietário é Gledson Reis que nos encantou.
Fizemos uma entrevista com ele que além de proprietário, se comunica bem, é produtor do café que comercializa e valoriza a história da família expondo imagens onde o café é produzido.
Vulcão de Minas Café
A entrevista
A entrevista feita com Gledson Reis disponível na Tv Cultura Alternativa, número 01 no google, hospedada no YouTube
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Vulcão de Minas Café
A arquitetura
Gostamos da arquitetura. Há elementos retrôs, a memória afetiva na degustação é aguçada. Conhecemos o que fica dentro do Wyndham, bem como, o situado no North Shopping em Barretos. E realmente é uma arquitetura afetiva, ímpar e convidativa.
Vulcão de Minas Café
A gastronomia
Fora o café, Gledson priorizou e fez parcerias com produtores locais com relação à parte gastronômica. Pão de queijo, biscoito de queijo e outros produtos são terceirizados. Mas, Gledson garante que a qualidade é a mesma em qualquer uma das lojas.
Vulcão de Minas Café
O atendimento
Atento a tudo, ele informa que há mão de obra no Brasil, mas, sem qualificação. Por isso adora atender a todos e faz o possível para valorizar funcionários que vestem a camisa da empresa.
Quando sente que é um funcionário diferenciado, que não vai ficar no celular, redes sociais, o dia inteiro, que tem interesse pelo trabalho, ele investe.
Vulcão de Minas Café
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Anand Rao
Editor Chefe
Cultura Alternativa