Woodbird Café
Encontramos o Woodbird Café andando pela rua Cubatão. Confesso que é difícil encontrar este café, pois não há sinalização para ele na rua. Entre galhos de árvores, percebi a logomarca e o letreiro do Woodbird Café.
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Woodbird Café em São Paulo, Cultura Alternativa Gastronomia.
Woodbird Café
Arquitetura
A Arquitetura do Woodbird é leve e convidativa. Um Coworking com o pé direito alto. Cadeiras e poltronas confortáveis à frente e na lateral, mesas de madeira, bem como, cadeiras para que você possa promover a reunião da sua equipe de gestores ou outras atividades.
Tem também, à esquerda de quem entra, um espaço enorme, sem cobertura, onde você pode apreciar a luz do sol.
Os proprietários
Israel Freschi é um dos sócios. Barista por formação, tem encantamento pelo café, e difunde esta marca, Woodbird Café, com maestria. Adquira o mesmo neste site: https://www.woodbirdcafe.com/.
O café
O Café Especial de Origem WoodBird, nasceu pela vontade de querer compartilhar um estilo de vida mais autêntico, e um café de verdade contribui para nossa caixa de experiências incríveis.
Nossos primeiros grãos chegam diretamente da Fazenda Sertãozinho, reconhecida e premiada pelos cafés de muita qualidade. Mas no final,
não tem a ver apenas com a qualidade dos cafés, e sim com pessoas.
WoodBird nada mais é do que o cultivo de bons relacionamentos e cafés mais que especiais.
A categoria de cafés especiais é a mais alta do café. É a única que entrega 100% de café no produto.
Existem dois tipos de Woodbird. O Acauã é vendido em grãos e moído, assim como, o Arara.
Woodbird Café
O tempo
Conhecemos o café e voltamos duas semanas depois. Solicitamos aos proprietários que coloquem o quanto antes, produtos integrais, para que segmentos como o dos diabéticos possam saborear algum tipo de salgado.
E não se esqueçam dos veganos e celíacos.
A velocidade da internet
O melhor do Woodbird para quem quer trabalhar tomando café é a velocidade de internet. Impressionante.
Compara-se com as 5G de Nova Iorque cidade que visitamos por 20 anos seguidamente.
O bairro
O bairro é absolutamente familiar. Paraíso, nos encantou pela segurança e tranquilidade daqueles que lá habitam e trabalham.
Saudades
Com certeza sentiremos saudades do Woodbird Café. Nos encantou por inteiro, é um espaço incrível, que vai rapidamente melhorar a relação de produtos comestíveis para acompanhar o café.
Onde fica?
Anand Rao e Agnes Adusumilli
Editores Chefes
Cultura Alternativa