Kawa excelência em comida japonesa no Distrito Federal
Marcos Akaki e o destaque no Kawa atendendo os clientes com maestria e sabedoria
Conhecemos o Kawa há algum tempo e desde sempre o restaurante e espetacular.
Nesta matéria destacamos melhorias feitas quanto a arquitetura e o cardápio. E você, também, vai poder apreciar entrevista exclusiva com o Chef é Proprietário Marcos Akaki.
Kawa excelência em comida japonesa – Entrevista
Abaixo curta a entrevista feita com o Chef Marcos Akaki.
Gastronomia de Brasília – Arquitetura
Recentemente o Kawa ampliou as dependências e tem recepcionado um maior número de clientes.
Há espaços reservados para reuniões, o mobiliário e confortável, há espaço na área externa, enfim, o Kawa consegue satisfazer o cliente em sua plenitude.
Há também serviço de manobrista.
Kawa – Atendimento
O atendimento do Kawa e perfeito.
Os garçons conhecem o cardápio orientando o cliente plenamente com relação a tudo.
Se há restrições alimentares, tudo e feito para satisfazer o cliente, enfim, e um atendimento VIP.
Gastronomia de Brasília – Degustação —
Todos os pratos que saboreamos no Kawa tinha textura, tempero, temperatura, design e quantidade excelentes.
Abaixo especificações de cada um que constam do cardápio.
Edamame (R$ 22)
Tradicional soja verde cozida no vapor e finalizada com flor de sal.
Tepan Anchova (R$ 42)
Tradicional seleção de legumes e proteínas à escolha, grelhados em chapa de ferro fundido.
Tori Teriaki (R$ 34)
Roll de sobrecoxa de frango recheada com shimeji sobre uma deliciosa salada de bifun.
Kawa Nami Combinado (R$ 96)
03 sashimi de salmão / 03 sashimi de atum / 03 sashimis de peixe branco / 01 niguiri de salmão/ 01 niguiri de atum / 01 niguiri de peixe branco / 01 niguiri de salmão/ 04 hossommakis
Kawa – Fotos
Na nossa página pública você encontra várias fotos que fizemos ao longo de 10 anos de atuação.
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Gastronomia de Brasília – Internet
A internet no restaurante é boa, a transmissão ao vivo da entrevista foi usando a mesma.
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Kawa – Filmagem
Veja o que nosso setor de filmes fez com relação as imagens feitas pela câmera do celular.
Gastronomia de Brasília – Conclusão
E com certeza o melhor restaurante de comida japonesa de Brasília.
Anand Rao e Agnes Adusumilli
Editores do Cultura Alternativa