Casa Brisa
Viva leve, viva bem! 🍃
Mais que um restaurante, na nossa Casa vivemos, comemos e respiramos saúde!
Assim é sua apresentação.
Em Brasília, o Casa Brisa tem uma cozinha interessante e uma arquitetura que respira modernidade e conforto. Este estabelecimento na 214 Sul combina o gastronomia com um espaço acolhedor e bem pensado, proporcionando uma boa experiência que vai além do paladar.
Casa Brisa
Pratos Principais
Além das entradas e saladas, o Casa Brisa oferece pratos principais que são verdadeiras obras de arte culinária. O “Medalhão Negro” apresentando medalhões de filé mignon grelhado com manteiga ghee, servido com um risoto negro encantador, promete deleitar amantes da cozinha.
Outro prato que merece atenção é o “Filé Com Crosta” de castanhas, acompanhado por aligot de batata com queijo sem lactose e uma redução de vinho tinto que adiciona uma camada de sabor profundo e complexo.
Para os apreciadores de cortes especiais, a “Carne na Parrilla” é uma escolha acertada. Este prato traz um corte especial de Chorizo Angus, braseado na parrilla e finalizado com manteiga ghee, acompanhado de farofa de ovos e vegetais na brasa, balanceando perfeitamente os sabores.
Nossas escolhas,
Arquitetura e Ambiente
O espaço físico do Casa Brisa é uma homenagem à leveza e ao bem-estar. Com um design interior que faz uso extensivo de materiais naturais, como madeira e corda, o restaurante cria um ambiente que é ao mesmo tempo rústico e moderno.
As cordas que pendem do teto não são apenas decorativas, mas formam um padrão que remete às redes, evocando uma sensação de conforto.
A iluminação é suave e acolhedora, com luminárias de cestaria que espalham uma luz dourada, complementando a paleta de cores naturais do espaço.
Cada detalhe do design do Casa Brisa foi pensado para harmonizar. Mesas de madei elegantes, e assentos confortáveis convidam os clientes a se acomodarem e desfrutarem de uma refeição sem pressa.
Se tem criança há uma área com uma brinquedoteca e um pula pula.
Casa Brisa
Poema Acróstico para o “Casa Brisa”
Com sabor que encanta e ambiente que acalma,
Aqui no Casa Brisa, a alma se alimenta.
Sabores se misturam em pratos de dar água na boca,
Arquitetura convida, em cada canto, uma viagem.
Brisas suaves de uma culinária refinada,
Resonam entre risotos e carnes bem temperadas.
Imaginação nos pratos, criatividade no ar,
Sensações que apenas aqui você pode encontrar.
Amamos cada momento, Casa Brisa, nosso lar gastronômico.
Atendimento
No Casa Brisa, o atendimento de Bruno Reis merece destaque especial. Com uma presença acolhedora, Bruno não apenas serve, mas guia os clientes através de uma jornada gastronômica com entusiasmo e cortesia.
Maíra Camila, subgerente do Casa Brisa, é uma verdadeira profissional. Com sua gestão habilidosa e seu toque pessoal, Maíra eleva a experiência de cada cliente, garantindo que tudo funcione com perfeição. Está estudando psicologia e tem tato para atender.
Como foi nossa visita,
O Casa Brisa é mais do que um restaurante; é um refúgio urbano que oferece uma escapada do cotidiano agitado.
Com pratos bem preparados e um ambiente bonito, este estabelecimento promete uma experiência gastronômica e sensorial completa.
Onde fica ✔️ vivacasabrisa
Anand Rao e Agnes Adusumilli
Editores Chefes
Cultura Alternativa