Marine Restô no Hotel Fairmont no Rio ? Cultura Alternativa

Marine Restô no Hotel Fairmont no Rio. Antigo Sofitel, pós reforma, o hotel em Copacabana encanta.

Não sabíamos da reabertura do espaço que foi palco de comemoração de Ano Novo do Cultura Alternativa há alguns anos.

Vimos de longe, caminhando pela orla, que havia um nome em destaque, pensamos que era um restaurante e vimos que era o hotel Fairmont.

Perguntamos se o restaurante estava aberto, chegamos no mesmo às 11h30m e fomos atendidos às 12h30m com toda cortesia pelo Luã, garçom com formação em ecologia e economia.

Marine Restô

Mobiliário

Muito confortável, mas, o melhor é sentar-se na parte externa vendo a belíssima orla de Copacabana.

Sabor e Design

Provamos pratos interessantes.

Como entrada comemos Abobrinha Grelhada no Josper (R$ 60) que é dois pedaços de abobrinha previamente cozida e grelhada e queijo serra da canastra derretido derramado em cima da abobrinha.

Você deve pedir duas porções de queijo canastra derretido para se encantar ainda mais com essa entrada.

Como prato principal o Galeto Caipira ao molho pomodoro com queijo da serra da canastra 750g (R$ 75). O destaque fica por conta da quantidade de gramas, mas, é fraco a nível de sabor.