SAJ Culinária Libanesa em São Paulo

Provamos o Menu 10 anos

Inaugurado há um ano, o Shopping Jardim Pamplona ainda tem lojas a serem ocupadas.

No Rooftop temos cinco restaurantes, o Cultura Alternativa visitou três.

SAJ Culinária Libanesa – Contato Inicial

O contato inicial com o SAJ foi feito pela hostess Aline Maria.

Além de apresentar o cardápio com maestria, nos ofereceu uma promoção, uma esfiha aberta para cada um.

Sua simpatia e profissionalismo foi algo que nos contagiou.

Gastronomia em São Paulo – Atendimento

O atendimento foi feito pelo assertivo e competente garçom, que não tem cara de garçom e sim de proprietário, Artur Palma.

Decididamente um homem que valoriza sua profissão, gosta do que faz e do estabelecimento para o qual trabalha.

SAJ Culinária Libanesa – Arquitetura

O local é amplo, aberto, bem decorado, onde o único pecado é não ter um espaço reservado com ar condicionado. Em dias quentes o cliente sofre.

A mobília é confortável, a louça traduz a arte libanesa, bem como, a decoração nas paredes.

Podemos traduzir o conceito arquitetônico com clean e moderno, onde a Líbia está presente sob todos os aspectos.

Gastronomia em São Paulo – Degustação

Por R$ 135,00 (cento e trinta e cinco reais) degustamos menu dez anos composto de: Nhammara, Chancliche, Homus Mignon, Trigo Grosso, Fatteh, Chisk Barak Invertido, Kafta de Cordeiro, Peixe na Panelinha, Arroz com Alçafrão e Falafel.

Uma quantidade pequena vem em panelinhas onde juntos formam uma quantia e tanto para um casal. Nos satisfez com relação ao sabor, quantidade, temperatura, tempero e design.

Vale a pena conferir.