No Shopping Pamplona, Poliana nos recepcionou com simplicidade e docilidade
Fomos ao Timo Cucina por ser do grupo Hervilha .
Por sinal, o grupo marcou conosco para conhecer o el Carbón no JK Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1909 Vila Olímpia e por sorte entramos em contato previamente.
Quando contatamos eles cancelaram a matéria e não iam nos avisar, fato raro em grupo neste nível de profissionalismo, cuidado editores de blogs e portais de gastronomia.
Timo Cucina – Contato Inicial
Pelo AirBnB ficamos num belo apartamento na rua Ouro Branco, uma pequenina rua sem saída, que termina no Shopping Pamplona.
Resolvemos explorar o shopping, inaugurado há um ano, e foi encantador.
Frequência selecionada e pequena, shopping seguro e bonito.
Chegamos por volta das 15 h no apartamento, ao vir almoçar no shopping encontramos aberto o SAJ e o Timo.
Optamos pelo Timo no primeiro dia, deixando o SAJ para o segundo, confira a matéria já publicada.
Gastronomia de São Paulo – Atendimento
O atendimento foi feito pela Poliana, como já dito.
Reservada ela atendeu amplamente às expectativas sendo solicita e competente em todos os momentos.
Timo Cucina – Arquitetura
A arquitetura é italiana, com toques de brasilidade.
O mobiliário é confortável.
Com relação aos banheiros, não sei se usam o do shopping, ou se têm privados. Não perguntamos sobre a questão, pois, estávamos com muita vontade de saborear a gastronomia.
Notamos que uma porta liga o restaurante ao El Carbon do grupo.
È interessante e vale a pena você conferir.
Gastronomia de São Paulo – Degustação
Degustamos o Executivo Timo por R$ 55,00 (cinquenta e cinco reais) incluindo entrada, prato principal e sobremesa.
Os pratos não são sublimes, nem tão pouco ruins, são comuns em termos de tempero, temperatura, quantidade, sabor e design.
Entrada
Insalata Verdi
Bruschetta Pomodoro
Pratos Principais
Papardelle com Ragu di Ossobuco
Tornarelli ao Pesto com Burrata
Sobremesa
Gellato de Coco Queimado e Limão Siciliano
Timo Cucina – Internet
A internet do estabelecimento é boa, fizemos uma transmissão ao vivo.
Facebook – Timo Cucina
Site – https://timorestaurante.com.br/
Instagram – Timo
Gastronomia de São Paulo – Fotos
Viajamos há mais de 10 anos pelo mundo, veja todas as fotos que fizemos e curta nossa página no Facebook.
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Timo Cucina – Filme
Nosso setor de filmes, utilizando imagens feitas pelo celular, fez o filme abaixo.
Anand Rao
Editor do Cultura Alternativa