Armazém do Chef em São Luís, O Cultura Alternativa visitou em 28 de agosto deste ano, conheça a experiencia gastronômica. Com cardápio pratos da culinária maranhense e brasileira e seus ricos temperos, cores e sabores.
Através do nosso apoiador TripAdvisor chegamos ao restaurante que fica numa pequena rua residencial, alias o restaurante foi montado numa residência. E a dica e vá com tempo pois o Armazém do Chef é sinônimo de comfort food, para saborear o melhor da gastronomia Maranhense.
Com decoração rustica e com a religiosidade sempre presente.
Destaque para o atendimento do corpo funcional.
Armazém do Chef em São Luís
Degustação
De entrada o famoso Dadinho de Tapioca crocante, que estava crocante, quentinho e saboroso com destaque para o acompanhamento da geleia de pimenta e o molho de alho feito na casa.
Valor R$ 28,00 (agosto 2019)
E o prato principal foi a Pescada a moda do Sertão – um prato que atende ao paladar pelo sabor e a abundância do peixe. Com destaque para as ovas de Curimatã que estava sensacional.
File de Peixe grelhado na chapa, coberto com escabeche de ovas de Curimatá, ricamente preparada com leite de coco e temperos especiais. Acompanhado de arroz de queijo e farofa de ovos com banana
Valor R$ 198,00 (agosto 2019)
Onde fica
Endereço – R. Uriacica, 15 – Calhau, São Luís
Na Internet
Anand Rao e Agnes Adusumilli
Editores do Cultura Alternativa
Acompanhe as andanças do Cultura Alternativa que viaja pelo mundo e as dicas de restaurantes mostrando a culinária local e suas versões.