Mutatto Cafés Especiais e Culinária Artesanal
Localizado no shopping Rio Mar, o Mutatto Cafés Especiais e Culinária Artesanal se destaca não apenas por seu ambiente acolhedor, mas também por seu cardápio diversificado, que satisfaz desde os paladares mais clássicos até os mais exigentes.
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Mutatto Cafés Especiais e Culinária Artesanal
Cardápio
Cafés
No Mutatto, os amantes do café clássico encontram uma variedade impressionante de opções. Desde o pequeno Latte ao grandioso Cappuccino, cada bebida é preparada com esmero. Os destaques incluem o Cappuccino Mineiro, com toques locais, e opções indulgentes como o Cappuccino de Nutella e Doce de Leite.
A seleção de cafés filtrados é uma verdadeira jornada sensorial. Os clientes podem escolher entre blends como o Bourbon Amarelo ou experimentar raridades orgânicas. Métodos de filtragem como a Prensa Francesa e V-60 garantem uma experiência única, destacando-se o Koar, que realça corpo e doçura.
Inspirado no tradicional clube do Whisky, o Clube do Café do Mutatto oferece aos membros a oportunidade de desfrutar dos melhores cafés por um preço acessível, utilizando sua garrafa personalizada para refis.
Gastronomia Artesanal
A oferta de salgados inclui desde mini coxinhas até empadas de diversos sabores. O sanduíche Croque Monsieur e as variadas tapiocas, como a Tapioca Romeu e Julieta, são perfeitos para um lanche rápido e delicioso.
O cardápio de pratos principais é robusto e inclui desde o Arroz de Chambaril até o exótico Filé de Tilápia com Purê de Jerimum. Cada prato é meticulosamente preparado com ingredientes frescos e de alta qualidade.
Para os amantes de doces, o Mutatto oferece desde o tradicional Pudim até inovações como o Croissant Doce de Leite. A Banoffee e a variedade de bolos, como o Bolo de Chocolate Belga, são perfeitos para acompanhar um café da tarde.
Bebidas e Chás Especiais
Além dos cafés, o Mutatto serve uma seleção de sucos naturais, chás especiais e outras bebidas como chocolates quentes e taças de vinho. Os chás, criados pela Viva Lá Tea, oferecem desde a energizante “Energia Pura” até a calmante “Calma na Alma”.
Mutatto Cafés Especiais e Culinária Artesanal
Experiência
Experimentamos o raro café do Jacu onde o próprio pássaro escolhe os grãos a serem colhidos para torra. Clique neste link e veja matéria do G 1. As raridades, ou seja, os cafés raros são sazonais.
Anand Rao
Editor Chefe
Cultura Alternativa