Salada de Milho com Tomate, Manjericão e Coentro
Essa salada de milho com tomate, manjericão e coentro é uma opção saudável e saborosa, rica em nutrientes e benefícios para a saúde. Desfrute!
Ingredientes
- 4 espigas de milho cozidas
- 2 tomates maduros
- 1 cebola pequena
- 1 maço de coentro fresco
- 1 maço de manjericão fresco
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
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Passo a Passo
Preparação dos Ingredientes
- Desgrane o Milho: Retire os grãos de milho das espigas usando uma faca afiada.
- Corte os Tomates: Pique os tomates em cubos pequenos, removendo as sementes.
- Pique a Cebola: Corte a cebola em pedaços bem pequenos.
- Prepare as Ervas: Lave e pique finamente o coentro e o manjericão.
Montagem da Salada
- Mistura de Vegetais: Em uma tigela grande, combine o milho, o tomate e a cebola.
- Adição de Ervas: Acrescente o coentro e o manjericão picados à mistura de vegetais.
- Tempero: Adicione o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta a gosto.
- Misture Bem: Use uma colher para misturar todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados.
Finalização
- Refrigeração: Cubra a salada e coloque-a na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem bem.
- Sirva: Sirva a salada fria, idealmente como acompanhamento em almoços ou jantares.
Benefícios do Coentro e do Manjericão
Coentro
- Rico em Antioxidantes: Ajuda a combater o estresse oxidativo no corpo.
- Promove a Digestão: Facilita o processo digestivo, aliviando problemas como inchaço e desconforto.
Manjericão
- Anti-inflamatório: Contém compostos que têm propriedades anti-inflamatórias.
- Estimula o Sistema Imunológico: Rico em vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
REDAÇÃO SITE CULTURA ALTERNATIVA