Arquivos de Tag: Receita

Bacalhau confitado com purê de grão de bico

Bacalhau confitado com purê de grão de bico

Bacalhau confitado com purê de grão de bico é uma deliciosa sugestão para o Almoço de Páscoa 𝙹𝚊́ 𝚎𝚜𝚌𝚘𝚕𝚑𝚎𝚞 𝚘 𝚌𝚊𝚛𝚍𝚊́𝚙𝚒𝚘 𝚍𝚘 𝚊𝚕𝚖𝚘𝚌̧𝚘 𝚍𝚎 𝙿𝚊́𝚜𝚌𝚘𝚊? Que tal aprender uma receita bastante nutritiva para acompanhar o tradicional bacalhau? O Felipe, a Thais Silva, a Thais Batista e a Sarah, participantes do Chef Aprendiz Chuvisco, sugerem o […]

Salada de penne com berinjela, feta e tomates confit

Salada de penne com berinjela

Salada de penne com berinjela. A má alimentação do brasileiro tem gerado inúmeros males. Mais da metade da população do país está obesa ou acima do peso. Com isso, outras doenças surgem como diabetes, esteatose hepática, acúmulo de gordura no sangue e entupimento das veias e artérias que levam a problemas cardiovasculares, câncer, entre tantas […]

Segunda sem Carne – Tofu Refogado com pasta de castanhas

Tofu Refogado com pasta de castanhas

Tofu Refogado com pasta de castanhas O produto possui apenas um ingrediente: a castanha de caju. As castanhas são responsáveis pela entrega de nutrientes, sabor, cor e pelo aspecto cremoso da refeição. Elas possuem proteínas de alta qualidade e são uma ótima fonte de boas gorduras e minerais. O produto possui 6 gramas de proteína, […]

Segunda sem Carne – Salada de palmito com atum

Salada de palmito com atum

Salada de palmito com atum Conheça a salada de palmito com atum que é sucesso em Campos do Jordão. Chef Bernard Contipelli conta segredos dessa receita de família O verão está aí e nada melhor que um prato saboroso e rápido para compartilhar com a família. O Restaurante Pontremoli abriu o livro de receitas da […]

Segunda sem Carne – Kibe Cru de Salmão

Kibe Cru de Salmão

Kibe Cru de Salmão O prato é uma opção simples e traz frescor para dias quentes O Kibe Cru de Salmão, que integra o menu do restaurante desde 2017, foi uma receita desenvolvida por Claudia Belintani Abbud pensando em um menu “árabe reinventado” à base de ingredientes leves, sendo assim uma ótima opção para os […]

Segunda sem Carne – Torta de espinafre com nozes

Torta de espinafre com nozes

Torta de espinafre com nozes Além de muito prática, a receita é leve, perfeita para os vegetarianos Quer inovar na refeição? Uma torta de espinafre com nozes pode ser uma pedida diferente e muito saborosa para agradar a todos os paladares, inclusive daqueles que não comem carne. A chef Janaína Barzanelli, especialista em confeitaria, dessa […]

Segunda sem Carne –Tomates Recheados

Receita de Tomates Recheados com Requeijão de Castanhas

Receita de Tomates Recheados com Requeijão de Castanhas Aprenda como fazer essa receita leve de Tomates Recheados com Requeijão Caseiro de Castanhas para servir como opção saborosa para a refeição. Receita de Tomates Recheados com Requeijão de Castanhas Confira o passo a passo e a montagem. Ingredientes para o Requeijão: 3 pacotinhos de Castanha de […]

Segunda sem Carne – Hambúrguer de Grão de Bico

Hambúrguer de Grão de Bico

Hambúrguer de Grão de Bico Aprenda a preparar o “Hambúrguer de Grão de Bico”, receita do menu da Pousada do Sandi A chef paulistana Natália Luglio, jovem cozinheira especializada em gastronomia sustentável, com foco em ingredientes locais da biodiversidade brasileira e defensora de uma dieta à base de vegetais. Hambúrguer de Grão de Bico Confira […]