Arquivos de Tag: Receita

Segunda sem Carne: Nhoque Gratinado com Alecrim

Nhoque Gratinado com Alecrim - cultura alternativa

Nhoque Gratinado com Alecrim Combinado com queijo, esse prato se torna ainda mais irresistível para a família toda provar. ǫᴜᴇʀ ᴀᴘʀᴇɴᴅᴇʀ ᴄᴏᴍᴏ ғᴀᴢᴇʀ? ᴄᴏɴғɪʀᴀ ᴀ ʀᴇᴄᴇɪᴛᴀ ᴀʙᴀɪxᴏ: Nhoque Gratinado com Alecrim Ingredientes: Nhoque 2 batatas 250 g de Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento 1 ovo Acompanhamento 1 kg de nhoque semipronto 4 […]

#Segunda sem Carne: Aprenda a fazer um quiche de abobrinha com tomate seco

A “Segunda sem carne” foi criada para incentivar a população a reduzir o consumo de alimentos de origem animal. O prato de hoje é: Quiche de abobrinha, pimentão vermelho e tomate seco. O ideal é usar uma forma de mais ou menos 28 cm de diâmetro. Se ela tiver aro removível você poderá transferir a […]

Segunda sem Carne – Salada de palmito com atum

Salada de palmito com atum

Salada de palmito com atum Conheça a salada de palmito com atum que é sucesso em Campos do Jordão. Chef Bernard Contipelli conta segredos dessa receita de família O verão está aí e nada melhor que um prato saboroso e rápido para compartilhar com a família. O Restaurante Pontremoli abriu o livro de receitas da […]

Segunda Sem Carne: Sopa de palmito servida no pão

Sopa de palmito servida no pão - Cultura Alternativa

Sopa de palmito servida no pão A campanha “Segunda sem carne” foi criada para incentivar a população a reduzir o consumo de alimentos de origem animal. A ideia é não consumir carne em pelo menos um dia da semana. Além da mudança de hábito ser benéfica ao meio ambiente, também traz vantagens à saúde segundo […]

Segunda sem Carne – Torta de espinafre com nozes

Torta de espinafre com nozes

Torta de espinafre com nozes Além de muito prática, a receita é leve, perfeita para os vegetarianos Quer inovar na refeição? Uma torta de espinafre com nozes pode ser uma pedida diferente e muito saborosa para agradar a todos os paladares, inclusive daqueles que não comem carne. A chef Janaína Barzanelli, especialista em confeitaria, dessa […]

Dia do Imigrante: Receitas para conhecer a cultura de outros países

Dia do Imigrante

Dia do Imigrante: Receitas para conhecer a cultura de outros países Prepare uma refeição diferente com os sabores de outras regiões do mundo A diversidade cultural é uma das maiores características do nosso país, pois o Brasil recebeu imigrantes de todo o mundo, resultando uma miscigenação rica. Portugueses, alemães, italianos, espanhóis, sírios, libaneses e japoneses […]

Segunda Sem Carne: aprenda a fazer strogonoff de grão de bico

No segunda sem carne de hoje, temos o grão de bico. O grão de bico é um dos ingredientes mais versáteis da culinária vegetariana. Já mostramos por aqui, por exemplo, uma receita prática e deliciosa de falafel, a iguaria da gastronomia árabe que vai muito bem como aperitivo e até como uma alternativa ao tradicional hambúrguer […]