Para as crianças a partir de três anos, o conselho é escolher um açúcar mais nutritivo que não comprometa o pedalar em formação, como é o caso do melado, o açúcar mascavo e o demerara.
Arquivos de Tag: Alimentação
05
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Em termos nutricionais, os pratos mal se distinguem. No entanto, enquanto as lentilhas são um prato típico da cozinha mediterrânea, o udon é um prato tradicional japonês.
18
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Fadiga e queda de energia a partir dos 50 anos de idade Mudar hábitos simples pode ser a solução Com o passar dos anos o corpo humano passa por diversas mudanças fisiológicas e biológicas, como queda na produção de hormônios, redução da massa muscular, aumento da gordura corporal e redução do metabolismo. Em algumas pessoas, […]
16
set
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Fome oculta, a pessoa pode parecer saudável, não apresentar sintomas característicos da carência de nutrientes, mas, está subalimentada.
30
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A “Segunda sem carne” foi criada para incentivar a população a reduzir o consumo de alimentos de origem animal. O prato de hoje é: Quiche de abobrinha, pimentão vermelho e tomate seco. O ideal é usar uma forma de mais ou menos 28 cm de diâmetro. Se ela tiver aro removível você poderá transferir a […]
25
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A volta ao mundo pelas xícaras de chá Os britânicos podem até ser reconhecidos mundialmente pelo seu indissociável hábito de tomar chá, especialmente no fim de tarde, mas o costume de infusionar ervas e especiarias em água fervente remonta os costumes e tradições de civilizações muito mais antigas. Criado por acidente, na China, pelo Imperador […]
16
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Salada de palmito com atum Conheça a salada de palmito com atum que é sucesso em Campos do Jordão. Chef Bernard Contipelli conta segredos dessa receita de família O verão está aí e nada melhor que um prato saboroso e rápido para compartilhar com a família. O Restaurante Pontremoli abriu o livro de receitas da […]
04
ago
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Vai sair de férias? Tenha alguns cuidados com a saúde Dermatologista e nutricionista dão recomendações para evitar problemas de saúde comuns em viagens, como intoxicação alimentar, insolação e micoses Além da diversão, as férias podem trazer “efeitos adversos”, como a intoxicação alimentar, a insolação e as micoses. Cuidados com a alimentação e com a pele […]
04
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Como tomar mais água durante o dia? A quantidade ideal de água para ingestão diária é individual. Confira algumas dicas de como tomar mais água ao longo do dia A quantidade ideal de água a ser ingerida diariamente depende de vários fatores como a idade e o peso da pessoa, a atividade física que realiza, […]
19
jul
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Torta de espinafre com nozes Além de muito prática, a receita é leve, perfeita para os vegetarianos Quer inovar na refeição? Uma torta de espinafre com nozes pode ser uma pedida diferente e muito saborosa para agradar a todos os paladares, inclusive daqueles que não comem carne. A chef Janaína Barzanelli, especialista em confeitaria, dessa […]