Piantas Adega & Bistrô em Brasília: charme, luxo e encanto. Bernardo nos recepciona como ninguém, conhece o Piantas sob todos os aspectos, é encantador ser atendido por ele. O Piantas também nos recepciona bem, excelente arquitetura, gastronomia destacada e enogastronomia ímpar. Restaurante Piantas – Entrevista com Bernardo Sommelier Abaixo você ouve a entrevista que […]
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Kawa, navegue num rio de sabores e magias da culinária japonesa A Norart é a empresa que transformou as paredes do Cultura Alternativa. Miriam e Marco são nossos amigos e são empreendedores de visão. É uma loja que faz molduras para quadros e que nos apresentou o Kawa. Chegamos ao kawa e vimos madeira, […]
Oswaldo Scafutto foi homenageado há tempos atrás pelo Cultura Alternativa por seu restaurante Santé 13. Depois, fomos a um mercado de produtos naturais, veganos, enfim, que valorização a sua saúde cujo o proprietário é Scafutto. Soubemos dele que estava envolvido numa parceria, creio, numa galeria de arte em São Paulo. E por fim, a bela […]
Meses de trabalho diurno e noturno, inclusive no final de semana, e finalmente ficou pronto o Eskina Bar e Restaurante. O Cultura Alternativa foi verificar o espaço, a gastronomia, a magia. Conseguimos duas entrevistas, do jovem Chef Daniel Rezende e do premiado Avener Vieira, mixologista. Ekina Bar – Entrevistas Entrevista com Daniel Rezende, […]