Vinhos Degustação. Vinhos da Bairrada. Frei João 2010. Confesso que achei este vinho na minha adega e não sei a origem. Não sei se adquirir Duty Free, não sei se fui presenteado com o mesmo, mas, abri a garrafa numa feijoada que fiz com minhas filhas e o namorado de uma delas. Vinhos […]
Arquivos de Tag: Vinho
20
abr
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É cada vez mais comum entre os amantes da culinária oriental a escolha de um vinho para acompanhar sushi, sashimi e os demais pratos tradicionais japoneses. Embora não seja uma harmonização clássica, engana-se quem pensa que é impossível fazer um casamento perfeito entre eles. Para harmonizar vinhos e sushi com maestria, basta tomar alguns cuidados […]
04
abr
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Imagine poder estudar enquanto degusta um delicioso vinho. Imaginou? Pois é. A ideia já é realidade em Brasília (DF). As aulas de informática do professor Deodato Neto ganharam um atrativo a mais após a parceria com o espaço D.O.C Vinhos, localizado no Venâncio Shopping, Asa Sul (DF), é a Aula VIP com degustação de vinhos. […]
05
mar
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Curso de Vinhos em Brasília – Módulo II, Portugal, Segunda Aula. Curso de Vinhos em Brasília – Módulo II, Portugal, Segunda Aula. A Segunda Aula do módulo II do Curso Castas & Vinhos sobre Portugal foi norteada de palestras dos alunos onde cada um falou de uma região ou sub-região onde são produzidos vinhos em […]
07
fev
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Curso de Vinhos – Champanhe sobre teu corpo, amor ímpar. Curso de Vinhos – Champanhe sobre teu corpo, amor ímpar. Nossa viagem é infinita. Escrevemos matérias ao bel prazer e hoje vou escrever sobre um aula do curso de vinhos que um resfriado inesperado me impediu de participar. A aula foi no VI Curso Castas […]
11
jun
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Entrevista feita em Aveiro com o Sr Manoel Dias O Cultura Alternativa viajou durante 20 dias por Portugal. Foram muitas as matérias que fizemos e nossa viagem ao interior foi pautada por entrevistas a diversos enólogos portugueses . Luis Duarte e Rui Reguinga e Manuel Dias, Diretor-Presidente da Saven. Agradecemos pelas entrevistas a José Amado […]
16
maio
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Luis Duarte, três vezes o melhor enólogo de Portugal e o quinto do mundo Uma entrevista exclusiva, cuja a pauta foi conseguida por José Amado e Olinaldo Oliveira O Cultura Alternativa veio a Portugal e se encantou com a terra do vinho. Aqui as pessoas são comoventes, simpáticas, mágicas, e como não podia deixar de […]