Arquivos de Tag: Vinho

Mitos que impedem as pessoas de beber vinho.

Guia básico do vinho

Mitos que impedem as pessoas de beber vinho. Quais os mitos? Muitas pessoas mantêm em casa apenas uma ou duas garrafas de vinho para beber em ocasiões especiais, mas o especialista em harmonizações e criador do Vinho Mais Rodrigo Bertin, explica que o vinho não precisa ser uma bebida exclusiva para estes momentos. “Ao contrário […]

Dia do Vinho Chileno: vinícolas para conhecer

Dia do Vinho Chileno

Dia do Vinho Chileno: vinícolas para conhecer a vanguarda enológica do país Vinícolas em escala humana inovam com produções sustentáveis, valorizando terroirs selvagens, métodos ancestrais e castas patrimoniais Há exatos 475 anos, em 4 de setembro de 1545, o militar Pedro de Valdívia escreveu uma carta ao Rei Carlos V, da Espanha, solicitando “videiras e […]

Guia básico do vinho para iniciantes

Guia básico do vinho

Guia básico do vinho para iniciantes, sommelière ensina. Dicas para quem quer se aventurar e desfrutar ao máximo o mundo do vinho Entrar no mundo do vinho pode gerar algumas dúvidas, afinal são diversos tipos de uvas e terroirs que dão origem a rótulos vindos dos quatro cantos do planeta.  Mas, para aproveitar o melhor […]

Para cada tipo de queijo, um tipo de vinho

Para cada tipo de queijo, um tipo de vinho

Para cada tipo de queijo, um tipo de vinho As harmonizações sugeridas permitem desfrutar do que há de melhor nesta dupla cheia de história Não há combinação mais fácil, saborosa e elegante do que queijos e vinhos. Os dois produtos têm muitas afinidades, portanto não é à toa que essa harmonização faz tanto sucesso. Para […]

Consumo de vinhos portugueses cresce no mercado brasileiro

Consumo de vinhos portugueses

Consumo de vinhos portugueses cresce no mercado brasileiro Recente pesquisa aponta que o Brasil é o maior comprador de vinhos da região do Alentejo, em Portugal. Empresas reforçam seus portfólios com vinhos da região. A longeva relação entre Brasil e Portugal segue fortíssima até os dias de hoje quando o assunto é vinho. O Brasil […]

Queijos e vinhos: combinação para o inverno

Queijos e vinhos

Queijos e vinhos:  combinação para o inverno Consumo da bebida cresce na estação mais fria do ano e especialista dá dicas para não errar na harmonização Considerado um dos encontros mais clássicos na mesa, o casamento entre queijos e vinhos é uma das principais alternativas para aquecer e apreciar a temporada marcada pelas baixas temperaturas. […]

Como escolher um bom vinho sem pagar muito?

dia do vinho, Um bom vinho

Um bom vinho é sempre uma ótima pedida em qualquer momento. Seja para comemorar, para receber os amigos ou para um jantar a dois. Os amantes dessa bebida já sabem como escolher o ideal para cada situação. Mas muitos que iniciam nesse mundo precisam de alguns truques para saber escolher essa saborosa bebida. É preciso […]

Vinhos e Curiosidades: os diferentes tipos de garrafa

Vinhos os diferentes tipos de garrafa

Vinhos os diferentes tipos de garrafa Sommelier de vinhos ensina sobre os diferentes tipos de garrafas de vinhos e sua origem. O mundo dos vinhos é cheio de detalhes e curiosidades. Seja pela qualidade, tipo e região de cultivo das uvas, das harmonizações com pratos ou mesmo pela grata experiência em saborear um bom vinho, […]