Consumo de vinhos portugueses cresce no mercado brasileiro Recente pesquisa aponta que o Brasil é o maior comprador de vinhos da região do Alentejo, em Portugal. Empresas reforçam seus portfólios com vinhos da região. A longeva relação entre Brasil e Portugal segue fortíssima até os dias de hoje quando o assunto é vinho. O Brasil […]
Arquivos de Tag: Vinho
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Consumo de vinho no Brasil aumenta durante a pandemia Consumo de vinho teve aumento de 72% durante a pandemia da Covid-19 Tradicionalmente, o Brasil não é um país com histórico no consumo de vinho no mundo, mas a realidade está mudando, e na quarentena da pandemia da Covid-19, o mercado encontrou a força que faltava […]
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Guia básico do vinho para iniciantes, sommelière ensina. Dicas para quem quer se aventurar e desfrutar ao máximo o mundo do vinho Entrar no mundo do vinho pode gerar algumas dúvidas, afinal são diversos tipos de uvas e terroirs que dão origem a rótulos vindos dos quatro cantos do planeta. Mas, para aproveitar o melhor […]
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Dia do Vinho Chileno: vinícolas para conhecer a vanguarda enológica do país Vinícolas em escala humana inovam com produções sustentáveis, valorizando terroirs selvagens, métodos ancestrais e castas patrimoniais Há exatos 475 anos, em 4 de setembro de 1545, o militar Pedro de Valdívia escreveu uma carta ao Rei Carlos V, da Espanha, solicitando “videiras e […]
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Mitos que impedem as pessoas de beber vinho. Quais os mitos? Muitas pessoas mantêm em casa apenas uma ou duas garrafas de vinho para beber em ocasiões especiais, mas o especialista em harmonizações e criador do Vinho Mais Rodrigo Bertin, explica que o vinho não precisa ser uma bebida exclusiva para estes momentos. “Ao contrário […]
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Enólogo, profissão regulamentada no país desde 2007, sob a lei de número 11.476, com a primeira faculdade, muita gente ainda tem dúvida sobre o que um enólogo faz e quais os primeiros passos e busca da profissionalização e na elucidação da relação entre homem, uva e os fenômenos naturais. No site da ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE […]
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Explore o Alentejo com tour de bike – Pedalar é a melhor maneira de conhecer a maior região de Portugal Planícies, vilas pitorescas e vinhedos que se estendem além de onde os olhos alcançam são algumas das atrações que o Alentejo oferece para os turistas. Um dos melhores jeitos de observar toda essa oferta […]
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Vinhos do Alentejo. Região portuguesa se destaca pela variedade de sua produção O Alentejo, maior região de Portugal, é conhecido por seus deliciosos vinhos, que agradam os mais exigentes enófilos de todo o mundo. Entre os charmosos vilarejos de casas pintadas de branco e estreitas ruas de pedra, um litoral de tirar o fôlego e […]
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Queijos e vinhos: combinação para o inverno Consumo da bebida cresce na estação mais fria do ano e especialista dá dicas para não errar na harmonização Considerado um dos encontros mais clássicos na mesa, o casamento entre queijos e vinhos é uma das principais alternativas para aquecer e apreciar a temporada marcada pelas baixas temperaturas. […]
21
jun
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Com a chegada de dias frios que o inverno nos presenteia é comum a procura por alimentos típicos do inverno, que proporcionam sensação de aconchego e aquecimento. Com isso, confira abaixo a lista que separamos para você de como aproveitar, e degustar, na estação mais fria do ano, o inverno. Vinhos e Inverno Entre […]