Arquivos de Tag: Vinho

Queijos e vinhos: combinação para o inverno

Queijos e vinhos

Queijos e vinhos:  combinação para o inverno Consumo da bebida cresce na estação mais fria do ano e especialista dá dicas para não errar na harmonização Considerado um dos encontros mais clássicos na mesa, o casamento entre queijos e vinhos é uma das principais alternativas para aquecer e apreciar a temporada marcada pelas baixas temperaturas. […]

Vinhos e Curiosidades: os diferentes tipos de garrafa

Vinhos os diferentes tipos de garrafa

Vinhos os diferentes tipos de garrafa Sommelier de vinhos ensina sobre os diferentes tipos de garrafas de vinhos e sua origem. O mundo dos vinhos é cheio de detalhes e curiosidades. Seja pela qualidade, tipo e região de cultivo das uvas, das harmonizações com pratos ou mesmo pela grata experiência em saborear um bom vinho, […]

Campanha Gaúcha conquista Indicação Geográfica

Campanha Gaúcha conquista Indicação Geográfica

Campanha Gaúcha conquista Indicação Geográfica Os vinhos finos tranquilos e espumantes da região da Campanha Gaúcha conquistaram a Indicação Geográfica (IG), que confere o direito de uso do signo que atesta a origem da bebida. Solicitada pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), a IG foi […]

Como Combinar Vinho e Comida

Como Combinar Vinho e Comida. Dicas Fundamentais Para Você Jamais Fazer Harmonizações Desastrosas Um vinho sempre fica melhor quando degustado em boa companhia e combinado com um delicioso prato. Mas a combinação de vinhos e comida não deve ser feita de forma aleatória. Existem algumas orientações básicas para que esta combinação seja feita da forma […]

Como consumir vinhos e espumantes no verão

Vinhos e espumantes no verão, Vinhos de Sobremesa

Vinhos e espumantes no verão Enólogo mostra que é possível otimizar essas experiências no período mais quente do ano Existem informações que, erroneamente, levam a crer que o consumo de vinhos e espumantes é cheio de regras – como os mitos de que vinho tinto só combina com inverno e espumante não pode ser servido […]

Harmonização entre Queijos e Vinhos.

consumo anual de vinho-O consumo de vinho pelo mundo

Queijos e vinhos. Uma das harmonizações mais clássicas que existe. Quem nunca fez em casa uma noite de queijos e vinhos não sabe o que está perdendo. Estes alimentos são produzidos há mais tempo do que podemos imaginar e entre eles há tanta semelhança, que chego a pensar que nasceram um para o outro. Ambos […]

Como escolher um bom vinho sem pagar muito?

Um bom vinho

Um bom vinho é sempre uma ótima pedida em qualquer momento. Seja para comemorar, para receber os amigos ou para um jantar a dois. Os amantes dessa bebida já sabem como escolher o ideal para cada situação. Mas muitos que iniciam nesse mundo precisam de alguns truques para saber escolher essa saborosa bebida. É preciso […]

Café ou Vinho no frio é tudo

Café e Vinho no frio é tudo

Café ou Vinho salvam o ser humano do frio. Em Nova York, você não passa frio, no período de baixa estação, basta tomar café ou vinho. São muitos cafés, muitas adegas, muitos bares, enfim, Nova York é um mundo. O cansaço deixa você esgotado. Por quarteirão você vai perceber que há mais casas de gastronomia, […]

Destinos para conhecer a dois

Destinos para conhecer a dois

Destinos para conhecer a dois Viagens a dois são sempre maravilhosas. Mesmo que explorar lugares com a família e amigos seja bom, estar só com seu par por alguns dias em um novo cenário, sem as preocupações e responsabilidades do dia a dia e com muito tempo para curtir, promete momentos inesquecíveis. A Abreu, especialista […]