Menrui: A Variedade de Massas na Culinária Japonesa com Telma Shiraishi Na base de uma refeição japonesa típica está o arroz. Mas quase tão importantes e presentes no cotidiano dos japoneses estão os amados macarrões: ramen, udon, soba e muitos outros tipos de massas. Nesta palestra, Telma Shiraishi, que está à frente da cozinha do […]
Arquivos de Tag: Gastronomia
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A Mano, comida italiana, atendimento e Sabor em Brasília A Mano, expressão italiana, traduzindo: Feito a Mão. Um espaço onde o sabor incendeia o paladar, as massas são feitas na casa, onde você é recepcionado por um dos sócios, Carlos Rodrigues. Para marcar, esteja atento, pois, há uma cota. Parte do restaurante pode ser reservado, […]
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Kawa, navegue num rio de sabores e magias da culinária japonesa A Norart é a empresa que transformou as paredes do Cultura Alternativa. Miriam e Marco são nossos amigos e são empreendedores de visão. É uma loja que faz molduras para quadros e que nos apresentou o Kawa. Chegamos ao kawa e vimos madeira, […]
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Armani Ristorante um sonho de sabor na Quinta Avenida em Nova York. Ao lado do Trump Tower é um luxo quanto ao sabor, uma poesia no atendimento e uma pintura arquitetônica. Imerso no coração de Manhattan, com vista para a quinta Avenida proporciona uma experiência gastronômica interessante para o jantar. A cozinha é Contemporânea, com […]
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Uncle Jack’s Steak House, bela arquitetura ao lado da B & H em Manhattan . Ao lado de B & H em Nova York, comida americana, arquitetura retrô, bom atendimento, excelente mobiliário, uma boa opção que cobra pela arquitetura. Gastronomia de Nova York – Localização Transporte Público – Metrô, ônibus para a Penn Station na oitava. […]
03
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Blend, proteína e rodízio de acompanhamentos. Fomos ao Blend, restaurante recém inaugurado na 412 Norte com uma pegada diferente. Você pede a proteína e há um rodízio de acompanhamentos. À noite você come sanduiches encorpados, destacados em quantidade. Leia a matéria. Blend – Localização Localizado numa quadra nobre em termos de restaurantes em Brasília. […]
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jul
jul
Nattu Organic And Natural Food em São Paulo. A Alameda Lorena em São Paulo é cheia de nuances, lojas diferenciadas, espaços gastronômicos, galerias de arte, sendo um espaço próprio para vivências diferenciadas. Nattu Organic And Natural Food – Atendimento Na entrada somos recepcionados pelo chefe do atendimento. Ele nos conduz a uma mesa e nos oferece […]
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Restaurante Sal do Henrique Fogaça salgado e ensosso. Ciceroneado por Júnior Araújo fui ao restaurante que fica no Shopping Cidade Jardins. Um restaurante lotado e mediano, capitaneado e afamado pela mídia e pelo Master Chef. Restaurante Sal em São Paulo – Atendimento Quem nos atendeu foi o garçom Marcelo Trindade. Excelente sob todos os […]
14
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O Cultura Alternativa segue hoje, quinta, 14/06, para São Paulo para a realização de diversas matérias na área da Gastronomia, Arte e Cultura. Coincidentemente no dia 16 de junho teremos o aniversário de Agnes Adusumilli, editora do Cultura Alternativa, que será comemorado no Tommyan comida asiática com o casal Júnior Araújo e Sandra Costa, companheiros […]
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jun
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Restaurante La Loggia, descanso e sabor, no Praça Michelangelo em Florença. Quando um turista vai a Florença cria uma expectativa. Um dos pontos turísticos mais importante é a Praça Michelangelo e lá fica o La Loggia que tem uma gastronomia italiana e espaços arquitetônicos diversos. Restaurante La Loggia – Cardápio Lemos na porta […]