Fomos ao Cozinha Roccia e nos encantamos com a arquitetura e o sabor do menu degustação Onildo Rocha é bem quisto por todos. Sabe receber a imprensa, todos citaram seu nome, ganhou prêmios, casa produtos de produtores locais com produtos nacionais e mundiais em suas criações, conquista ao falar, enfim, merece a fama que tem. […]
Arquivos de Categoria: Gastronomia
Chef César Santos, excelência em gastronomia. Há 25 anos, Oficina do Sabor, em Olinda-PE é destaque O Chef César Santos recebeu o Cultura Alternativa de braços abertos. Há 25 anos ele e seu restaurante são destaques na gastronomia pernambucana. Destacar-se a tanto tempo assim é genial. Você tem que se reciclar dia a dia para […]
11
set
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O senhor Eddie Perocevic, gerente da casa Mama’s Boy nos atendeu com cordialidade. Ele, de forma atenciosa, nos convenceu a sentar no restaurante Mama’s Boy e fomos muito bem atendido por uma sérvia e por ele, que a todo minuto, passava na nossa mesa para ver se estávamos bem. No final nos ofereceu um Cheese Cake […]
28
jul
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A entrada do Restaurante Tomyam é imperceptível. O taxista achou que o restaurante não era ali, portanto, há um toque refinado com as cores pintadas na parede, mas, é invisível o restaurante. Quando você entra, muda tudo. Veja um dos comentários do Tripadvisor publicado abaixo que comprovará o que escrevi. Fotos Curta nossa página no […]
11
jun
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Entrevista feita em Aveiro com o Sr Manoel Dias O Cultura Alternativa viajou durante 20 dias por Portugal. Foram muitas as matérias que fizemos e nossa viagem ao interior foi pautada por entrevistas a diversos enólogos portugueses . Luis Duarte e Rui Reguinga e Manuel Dias, Diretor-Presidente da Saven. Agradecemos pelas entrevistas a José Amado […]
30
maio
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João Simões é o proprietário, mas, é uma empresa familiar bem sucedida Fomos entrevistar o enólogo Rui Reguinga, indicados por Olinaldo Oliveira e José Amado. A entrevista, por solicitação do Rui, foi no restaurante o Toucinho, famoso na região pela sopa de pedra. Um receita de família que há décadas contagia a todos na região. […]
21
maio
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Bela arquitetura, atendimento e sabor no Café Portugal By My History Hotel Rossio O The Fork, site que traz promoções diversas em restaurantes nos apresentou o Café Portugal Boy My History. Mais de 140 avaliações deram uma média de nota 9 ao estabelecimento. Fomos conferir: Fotos Curta nossa página no Facebook e veja todas as […]
21
maio
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Pequeno, lotado e gostoso assim é o Restaurante Porta 36 Na praça do Mercado do Peixe em Aveiro tem vários restaurantes. Um deles o Porta 36 estava lotado e os outros vazios. Fomos ao porta e nos encantamos. Uma orientação ao leitor: toda vez que um restaurante está lotado, o motivo, é o preço ou é o […]
20
maio
maio
No Restaurante Bia, refeiçoes simples para os peregrinos em Fátima. Próximo ao hotel Anjo de Portugal em Fátima onde ficamos hospedados, a recepcionista do hotel nos informou que o horário de almoço era até 14h30. Decidimos ir caminhando em direção ao Santuário de Fátima, a cerca de duas quadras encontramos o restaurante. Simples mas a […]
17
maio
maio
Restaurante Laurentina, uma empresa familiar, o melhor Bacalhau que comemos em Lisboa Rita Pereira, nos recebeu com maestria e nos concedeu uma bela entrevista Geiza Gonzaga, funcionária aposentada do Senado Brasileiro, que esteve nove vezes em Portugal, nos indicou este restaurante que às quintas tem show de fado e de fato se tornou uma indicação […]