Kawa excelência em comida japonesa no Distrito Federal Marcos Akaki e o destaque no Kawa atendendo os clientes com maestria e sabedoria Conhecemos o Kawa há algum tempo e desde sempre o restaurante e espetacular. Nesta matéria destacamos melhorias feitas quanto a arquitetura e o cardápio. E você, também, vai poder apreciar entrevista exclusiva com […]
Arquivos de Categoria: Gastronomia
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Bicol, comida coreana na aclimação em São Paulo Gostamos e nos identificamos com o sabor Desde 2000 o estabelecimento existe e está na terceira geração de administradores. Ficamos encantados com a arquitetura e a magia do lugar. Bicol Comida Coreana – Entrevista Não realizamos entrevista, pois, o padrão asiático é ficar no caixa, recebendo o […]
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jul
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Restaurante IZ – Gastronomia em Goiânia IZ, restaurante em Goiânia, Sérgio Gonçalves o porta voz Todo restaurante tem que ter um porta-voz e Sérgio Gonçalves arrasa Com formação na França, o maitre arrasou ao falar do IZ. Além disso nos orientou quanto à degustação. E quanto às fotos, enfim, um maitre preparado. Restaurante IZ – […]
08
jul
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Lakes Restaurante em Brasília, Edmilson Marques é o destaque deste espaço macro Como é possível? O Cultura Alternativa que visita tantos restaurantes ao redor do mundo não ter visitado o Lake’s. Meu amigo, é possível sim, nossa redação é enxuta, mas, é produtiva e são mais de três bilhões de restaurantes no mundo. E qual […]
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Koh Pee Pee Thai Restaurant celebra 30 anos Em três décadas de funcionamento, o Koh Pee Pee Thai Restaurant virou referência nacional e internacional pela autenticidade da gastronomia thai e pela magia de sua atmosfera tailandesa. Mais do que um restaurante, o local é um convite a uma autêntica experiência ao aromático e enigmático país […]
18
maio
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Poco Tapas, restaurante genial em Curitiba O Chefe Fábio Mattos é um estudioso de gastronomia. Uma das maiores experiências gastronômicas vivenciadas por nós editores do Cultura Alternativa foi a ida, em Curitiba, ao Poco Tapas. Uma viagem pelo design, sabor, quantidade, tempero e temperatura da comida molecular. Um evento único. Poco Tapas – Fábio Mattos […]
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Badida, excelência em carnes em Curitiba Joel Troib e sua esposa com sua macro visão gastronômica fizeram do Badida referência na gastronomia curitibana. Sempre atento a mídia que o procura sendo super gentil com a imprensa. Barista Coffee Bar, sabor, atendimento e qualidade em Curitiba ? Estivemos lá e degustamos, um pão de queijo da […]
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abr
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Sushi San Experience onde o amor transcende Os proprietários sintetizam que o diferencial é o amor No ano passado encontramos o Sushi San e nos encantamos com o restaurante, a arquitetura, o sabor e o atendimentos, veja abaixo https://culturaalternativa.com.br/cultura-alternativa-sushi-san-experience/. Realizamos uma primeira matéria com nossa opinião sob a verve do nosso coração. Nesta que é […]
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mar
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Jeferson Munhoz, coordenador de atendimento, trabalhou dois anos com Amaury Júnior e merece virar gerente. Excelente profissional. Oitocentas pessoas por fim de semana. segundo informações do garçom Igor. No dia em que fomos, um dia frio, estava vazio. Chegamos às 18 e saímos 22 h 30 m, horário que começa a encher. Valeu a pena […]
20
mar
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Restaurante Las Lenas Parrilla em São Paulo, saboroso e farto