Casa Doce Família Artesanal tem sido uma boa surpresa na hora do almoço, com um cardápio enxuto e aprazível. A empresa que desde 2012 já estava na quadra 112 Sul em Brasília e recentemente ampliou seu espaço na mesma quadra, mas com excelente espaço mesmo em tempos de pandemia, seguem os protocolos sanitários e as […]
Os bons coquetéis É verão! Confira opções de pratos e drinques que são a cara da estação O verão chegou e com ele as altas temperaturas acabam influenciando na gastronomia. Além de comidinhas mais leves, a temporada também pede muito refresco e hidratação para o corpo. Seja com ou sem álcool, é importante, além de […]
Blend Boucherie, proteína e rodízio de acompanhamentos. Fomos ao Blend, restaurante inaugurado em 2018 na 412 Norte com uma pegada diferente. Você pede a proteína e há um rodízio de acompanhamentos. Acima foi nossa primeira vista e desde então o Blend Boucherie tem mantido sua gastronomia diferenciada com preços justos. E retornamos a casa em […]
Porpino Burger chega a Brasília vinda de Belém. HISTÓRIA DA PORPINO A Porpino Burger é um grande sonho dos irmãos Igor Porpino e Vítor Porpino, loucos, viciados em hambúrgueres, que já frequentaram muitas hamburguerias pelos EUA e mundo a fora, diante de muitas experiências tiveram o sonho de criar sua própria hamburgueria, do jeito que […]
Cantucci Osteria Após nove anos, restaurante Cantucci se reinventa e apresenta sua nova marca Especializado em culinária italiana, o local segue com seu padrão no tripé: serviço, ambiente e gastronomia O italiano mais tradicional do Distrito Federal está de cara nova! Localizado na 403 Norte, o famoso e conhecido Cantucci Bistrô, agora é Cantucci Osteria. […]
Inforno Burger D’Italia: um novo conceito de hambúrguer Criada em maio, a proposta da marca é oferecer carne de qualidade e substituir o pão tradicional por uma massa fina e leve de pizza O Cultura Alternativa visitou e no bate papo com Andrei Prates, conheça o que o empresário da área gastronomia de Brasília tem […]
Minimalize Café e Bardana Restaurante Restaurante Bardana já existe há mais de 10 anos, tendo seu primeiro proprietário o Anderson Moraes e em 2019 foi adquirido por Eduardo que possui o Cafeteria Minimalize Café em Águas Clara – Brasília E sendo clientes do Bardana fomos conhecer o que o Minimalize café traz para o Plano […]
Trust – Gastronomia Segura, o restaurante com cabines isoladas O Cultura Alternativa, volta a visitar e dar dicas de restaurantes. Fomos visitar o Trust – Gastronomia Segura com cabines individuais, o novo point de Brasília. Projetado pelos amigos e empresários Maurício Rodrigues e Ygor Brito com previsão de funcionar até janeiro. Segundo Maurício, eles sempre […]
Dia Mundial do Macarrão, segue receita que transformam a cozinha em um espetáculo Alla Norma, Alfredo ou Cacio e Pepe? Conheça a história dessas e de outras receitas mundialmente famosas De acordo com teorias, o macarrão foi criado na China. Mas os cortes e preparações que conhecemos hoje e que fazem sucesso nas casas e […]
Dia Nacional da Sobremesa: lugares para saborear doces Celebrado em 9 de outubro, a data é ideal para os amantes da confeitaria Está no calendário gastronômico! Em 9 de outubro é celebrado o Dia Nacional da Sobremesa. E se a data é tão especial, que ganhou um dia só pra ela, a sugestão é comemorar […]
