Gastronomia em Blumenau. Thapyoka que não tem tapioca. Gastronomia em Blumenau. Thapyoka que não tem tapioca. Comida alemã, gastronomia típica de Blumenau, tudo você vai encontrar no Thapyoka, menos, tapioca. Como nordestino pensei que estaria impedido de comer, mas, não, comi do buffet que estava sendo servido aos domingos. Gastronomia em Blumenau – Éder […]
Arquivos de Categoria: Gastronomia
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Gastronomia de Brasília – Manzuá, comida típica baiana. Gastronomia de Brasília – Manzuá, comida típica baiana. O Cultura Alternativa teve a grata satisfação de ir ao Manzuá, que fica no belo pontão, e degustar a comida típica baiana. Gastronomia de Brasília – Genival Lima Gerente atento e com liberdade para dar entrevistas. Genival Lima […]
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Padarias em Brasília – Le Pain Rustique. Padarias em Brasília – Le Pain Rustique. Bonitinha e ordinária. Sentamos na segunda-feira de carnaval, eram 08 h, funcionários falando alto e mosquitos à vontade nos recepcionaram. Le Pain Rustique – Feira do Produtor Produtores locais participam de uma feira que tem circulado a cidade nas entrequadras, […]
Dentro do hotel Best Western em Ponta Negra Sonhe e curta a gastronomia de Jacquin que está famoso no Brasil por sua participação como juiz no Master Chef e outros programas. O Chef, que não conhecemos, pois, mudamos a data da nossa visita teve como mestre Erick. Solicitamos e conseguimos que o hotel Best […]
Um casa de pescador com uma extensão, Tempero da Zefinha um restaurante ímpar em Nísia Floresta. À vontade, de chapéu de palha, bermuda, Jory Trigueiro nos recepcionou neste restaurante, onde fomos de bermuda, camiseta e tomamos até banho, ladeados de peixe, na piscina natural. Sua esposa, conhecida por Zefinha, que não é a mesma que dá […]
Fomos ao Cozinha Roccia e nos encantamos com a arquitetura e o sabor do menu degustação Onildo Rocha é bem quisto por todos. Sabe receber a imprensa, todos citaram seu nome, ganhou prêmios, casa produtos de produtores locais com produtos nacionais e mundiais em suas criações, conquista ao falar, enfim, merece a fama que tem. […]
Chef César Santos, excelência em gastronomia. Há 25 anos, Oficina do Sabor, em Olinda-PE é destaque O Chef César Santos recebeu o Cultura Alternativa de braços abertos. Há 25 anos ele e seu restaurante são destaques na gastronomia pernambucana. Destacar-se a tanto tempo assim é genial. Você tem que se reciclar dia a dia para […]
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O senhor Eddie Perocevic, gerente da casa Mama’s Boy nos atendeu com cordialidade. Ele, de forma atenciosa, nos convenceu a sentar no restaurante Mama’s Boy e fomos muito bem atendido por uma sérvia e por ele, que a todo minuto, passava na nossa mesa para ver se estávamos bem. No final nos ofereceu um Cheese Cake […]
28
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A entrada do Restaurante Tomyam é imperceptível. O taxista achou que o restaurante não era ali, portanto, há um toque refinado com as cores pintadas na parede, mas, é invisível o restaurante. Quando você entra, muda tudo. Veja um dos comentários do Tripadvisor publicado abaixo que comprovará o que escrevi. Fotos Curta nossa página no […]
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Entrevista feita em Aveiro com o Sr Manoel Dias O Cultura Alternativa viajou durante 20 dias por Portugal. Foram muitas as matérias que fizemos e nossa viagem ao interior foi pautada por entrevistas a diversos enólogos portugueses . Luis Duarte e Rui Reguinga e Manuel Dias, Diretor-Presidente da Saven. Agradecemos pelas entrevistas a José Amado […]