Projeto Hidden, transforma espaços em restaurante, bar e mercearia. Inusitado, é assim que defino o projeto Hidden. Encanta, pois, é novo, ousado, diferente. Defendo a ideia que é a diferença, o novo, o ímpar que vence em qualquer área, mas, que também pena se não for entendido. Fomos ao Hidden e ficamos estatelados, essa é […]
Resultado da Busca por: vinhos
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Paixão por Vinhos e Gastronomia apresenta o Vinho italiano Planeta Merlot Sito Dell’Umo 2011 com um Coelho à Caçadora. Anand Rao e Olinaldo Oliveira são os protagonistas deste programa que divulga a Enogastronomia. Anand representa os enófilos e Olinaldo os sommeliers. Olinaldo Oliveira é nível III na Escola Winne and Spirits de Londres e […]
23
maio
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Caminhos e Descaminhos na França – Bourges Abaixo relato da nossa querida leitora Claudia Dias em sua recente viagem a França, neste capitulo temos a suas andanças por Bourges. Bourges é linda, mas não exploramos a cidade porque decidimos ficar mais tempo na Provence, então optamos por dar uma volta no parque ao lado […]
22
maio
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Blá-Blá-Blá. Anand Rao e Felipe Barão. O programar do dia 21 de Maio de 2018 foi norteado de ideias e discussões voltadas para pessoas que se interessam por assuntos ligados à música. Barão e Anand também falaram sobre economia e assuntos afins. Blá-Blá-Blá – Conceito O conceito do programa é não ter conceito. Tudo acontece […]
14
maio
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Caminhos e Descaminhos na Itália. Turismo na Itália. Meu primeiro Brunello de Montalcino. Faço parte do grupo Apaixonados por Vinhos. Ao informar que o cultura alternativa viajaria para a Itália, todos foram unânimes ao informar que nós deveríamos provar um vinho Brunello de Montalcino. Caminhos e Descaminhos na Itália – História Ao fim […]
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Caminhos e Descaminhos na França – Tours, Traslados e Castelos. Caminhos e Descaminhos na França – Tours, Traslados e Castelos. Cláudia Dias, um ser humano ímpar, tem enviado seus textos via e-mail e nós editamos para colocar no ar. Qualquer erro em termos de escrita, pedimos desculpas, pois, nossa redação é pequena e objetivamos publicar […]
24
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Motivos para comemorar o dia do churrasco. A parrilla argentina ganhou o paladar do brasileiro pela sua suculência, qualidade e por um sabor inigualável e difícil de explicar. A churrasqueira típica é rasa e a distância da carne e da brasa é mínima. Além disso tem sua grelha suspensa com canaletas que ficam inclinadas que […]
20
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É cada vez mais comum entre os amantes da culinária oriental a escolha de um vinho para acompanhar sushi, sashimi e os demais pratos tradicionais japoneses. Embora não seja uma harmonização clássica, engana-se quem pensa que é impossível fazer um casamento perfeito entre eles. Para harmonizar vinhos e sushi com maestria, basta tomar alguns cuidados […]
10
abr
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Exposição em cartaz no Museu de Arte Contemporânea, obras de Josely Carvalho remetem aos cheiros das emoções. Cheiros de perfumes, vinhos, flores, pimenta se espalham pelo espaço entre estilhaços de vidros. Os aromas se misturam e, sob o som forte de algo se quebrando, levam o espectador às suas próprias histórias, remetem à fragilidade dos […]
10
mar
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Sarau Poético via Facebook. O amor está no ar. Sarau Poético via Facebook. O amor está no ar. Nove de março, tensão e stress na redação do Cultura Alternativa, no fim da tarde, várias matérias por escrever, abri um vinho Bridão, coloquei músicas do Spotify e You Tube às alturas e soltei o verbo no […]