Quando surge a oportunidade de viajar a trabalho para um lugar que você nunca havia pisado maravilhas acontecem… E foi assim que tudo começou, com uma visita a uma capital nordestina, Teresina, Piauí. Ali, havia uma mistura que carregava simplicidade e magia nos detalhes. Casinhas parecidas umas com as outras… Um cenário que me fez […]
Resultado da Busca por: vinhos
11
jun
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Entrevista feita em Aveiro com o Sr Manoel Dias O Cultura Alternativa viajou durante 20 dias por Portugal. Foram muitas as matérias que fizemos e nossa viagem ao interior foi pautada por entrevistas a diversos enólogos portugueses . Luis Duarte e Rui Reguinga e Manuel Dias, Diretor-Presidente da Saven. Agradecemos pelas entrevistas a José Amado […]
30
maio
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João Simões é o proprietário, mas, é uma empresa familiar bem sucedida Fomos entrevistar o enólogo Rui Reguinga, indicados por Olinaldo Oliveira e José Amado. A entrevista, por solicitação do Rui, foi no restaurante o Toucinho, famoso na região pela sopa de pedra. Um receita de família que há décadas contagia a todos na região. […]
21
maio
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Pequeno, lotado e gostoso assim é o Restaurante Porta 36 Na praça do Mercado do Peixe em Aveiro tem vários restaurantes. Um deles o Porta 36 estava lotado e os outros vazios. Fomos ao porta e nos encantamos. Uma orientação ao leitor: toda vez que um restaurante está lotado, o motivo, é o preço ou é o […]
16
maio
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Luis Duarte, três vezes o melhor enólogo de Portugal e o quinto do mundo Uma entrevista exclusiva, cuja a pauta foi conseguida por José Amado e Olinaldo Oliveira O Cultura Alternativa veio a Portugal e se encantou com a terra do vinho. Aqui as pessoas são comoventes, simpáticas, mágicas, e como não podia deixar de […]
16
maio
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No restaurante Luar de Janeiro os pratos principais são o cabrito e a barriga de porco Fomos ao Luar de Janeiro, indicado pela Albergaria do Calvário, onde nos hospedamos a convite do enólogo Luis Duarte. O restaurante é muito elogiado em Évora. Fotos Luar de Janeiro em Évora Curta nossa página no Facebook e veja […]
13
maio
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Restaurante As Velhas, Simples e Familiar Situado numa pequena travessa perto dos hotéis Bessa e Heritage, cumpre o seu papel quanto ao sabor. A cozinha portuguesa tradicional é respeitada com simplicidade. Fotos Curta nossa página no Facebook e veja todas as fotos que fizemos neste link: clique aqui Degustação no Restaurante As Velhas Entrada […]